Welche Gefahren birgt MSG? Welche Nachteile hat der Verzehr von zu viel MSG?

Im Alltag fügen die Menschen beim Kochen oder bei der Suppenzubereitung gerne etwas MSG zum Würzen hinzu, ignorieren aber beim Streben nach Geschmack die Gefahren von MSG. Obwohl es den Geschmack und die Frische verbessern kann, sollte es nicht häufig gegessen werden, da es sonst dem Körper viele Schäden zufügt und die Gesundheit der Menschen direkt gefährdet. Wenn Sie das nicht glauben, können Sie sich mit dem Herausgeber die Nachteile des Verzehrs von MSG ansehen.

Welche Gefahren birgt MSG?

1. Nervenschäden

Obwohl MSG ein Gewürz ist, enthält es eine große Menge Natriumglutamat, das nach dem Eintritt in den menschlichen Körper schnell in Glutamat umgewandelt werden kann. Glutaminsäure kann durch Enzymkatalyse in einen speziellen Nerv im menschlichen Gehirn umgewandelt werden. Wenn Menschen häufig MSG essen, beeinträchtigt dies die Nervenfunktion und führt zu unerwünschten Symptomen wie Kopfschmerzen, Schwindel und Krämpfen.

2. Beeinflussen endokrine

MSG hat auch einige nachteilige Auswirkungen auf das menschliche Hormonsystem. Die von ihm produzierten hemmenden Neurotransmitter können zu einer unzureichenden Sekretion des menschlichen Hypothalamus führen und sind nicht förderlich für die Produktion von Schilddrüsenhormonen. Regelmäßiger Konsum behindert die Knochenentwicklung und schädigt das menschliche Gehirngewebe, wodurch die Gehirnfunktion nachlässt. In schweren Fällen kann es zu geistiger Beeinträchtigung und Demenz führen.

Welche Nachteile hat der Verzehr von zu viel MSG?

1. Anfällig für Kalziummangel

Wenn Sie zu viel MSG essen, leidet Ihr Körper leicht an Kalziummangel. Wenn Menschen zu viel MSG konsumieren, steigt die Menge an MSG im Blut. Diese Substanz hemmt die Aufnahme von Spurenelementen wie Kalzium, Magnesium und Kupfer durch den Körper. Wenn dies häufig vorkommt, leidet der Körper an Kalziummangel oder verminderter Intelligenz und es können leicht Knochen- und Gelenkerkrankungen auftreten.

2. Bluthochdruck und Nephritis auslösen

Zu viel MSG kann leicht zu Bluthochdruck und Nierenentzündung führen. Dies liegt daran, dass MSG selbst kein Natrium enthält und beim Kochen den Salzgehalt verringern kann. Zu diesem Zeitpunkt fügen die Menschen beim Kochen mehr Salz hinzu, wodurch der Körper zu viel Natrium aufnimmt. Wenn diese Substanz nicht rechtzeitig aus dem Körper verstoffwechselt werden kann, verursacht sie Bluthochdruck und erhöht die Belastung der Nieren, wodurch die Wahrscheinlichkeit von Nierenentzündung und Nierenödem steigt.