Welche Lebensmittel enthalten viel Zink? Welche Lebensmittel können Zink ergänzen?

Zink ist ein wichtiger Nährstoff für die normale menschliche Entwicklung, insbesondere für Kinder und Jugendliche in Wachstumsschüben. Wenn dem Körper Zink fehlt, leiden sie unter Entwicklungsproblemen und manchmal treten auch unerwünschte Symptome wie Anorexie und wählerisches Essen auf. Zu dieser Zeit können Sie mehr zinkreiche Nahrungsmittel essen. Welche Nahrungsmittel in unserem Leben sind also reich an Zink und werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet?

Lebensmittel mit hohem Zinkgehalt

Es gibt viele Lebensmittel in unserem täglichen Leben, die reich an Zink sind. Beispielsweise sind mageres Fleisch, Schweinepansen, Lammleber und verschiedene Fischsorten, die die Menschen häufig essen, allesamt Lebensmittel, die besonders viel Zink enthalten. Darüber hinaus enthalten auch das Eigelb und einige Schalentiere besonders viel Zink, sodass Sie täglich mehr davon essen können.

Welche Lebensmittel können Zink ergänzen?

1. Fleischzutaten

Menschen essen normalerweise mehr Fleischzutaten, was eine wichtige Rolle bei der Zinkergänzung spielen kann, da Wissenschaftler in Tests herausgefunden haben, dass 100 Gramm Fleisch mehr als 5 Milligramm Zink enthalten, eine Zahl, die andere Zutaten nicht übertreffen können. Darüber hinaus wird das Spurenelement Zink in Fleischzutaten vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet, wodurch der Bedarf des Körpers an dem Spurenelement Zink während der normalen Entwicklung gedeckt werden kann.

2. Bohnen

Der Zinkgehalt in pflanzlichen Lebensmitteln in unserem täglichen Leben ist relativ gering, aber der Zinkgehalt in Bohnenlebensmitteln ist relativ hoch. Menschen essen normalerweise mehr schwarze Bohnen und Sojabohnen oder daraus verarbeitete Lebensmittel, was auch eine gute Rolle bei der Zinkergänzung spielen kann. Darüber hinaus ist der Gehalt des Spurenelements Zink in gängigen Lebensmitteln wie Äpfeln, Radieschen und Kohl ebenfalls relativ hoch, und der Zinkergänzungseffekt ist nach dem Verzehr offensichtlich.

3. Schalentiere

Der Zinkgehalt in den in unserem täglichen Leben üblichen Schalentieren ist ebenfalls sehr hoch, insbesondere in Austern. Harissa und rohe Austern haben einen besonders hohen Zinkgehalt. Menschen können regelmäßig mehr davon essen, um ihren Zinkbedarf deutlich zu decken. Austern haben unter allen aquatischen Zutaten den höchsten Zinkgehalt und gelten seit jeher als ideale Wahl für die Zinkergänzung.