Wie macht man köstliche runde Auberginen? Hausgemachte Rezepte für runde Auberginen

Runde Auberginen sind das häufigste Gemüse dieser Saison und stehen regelmäßig auf den Tischen. Manche Leute wissen jedoch nicht viel darüber, wie man runde Auberginen zubereitet und wie man sie köstlich zubereitet. Ich werde einige einfache Rezepte für runde Auberginen heraussuchen und aufschreiben, um sie mit Ihnen zu teilen. Nachdem Sie sie gelesen haben, werden Sie verstehen, wie man runde Auberginen köstlich zubereitet.

Wie macht man köstliche runde Auberginen? Hausgemachte Rezepte für runde Auberginen

Gebratene Auberginen mit scharfer Paprika

1. Gebratene Auberginen mit grünen Paprikaschoten sind eine gängige Art, runde Auberginen zu essen. Der leicht würzige Geschmack kann den Appetit anregen und sorgt dafür, dass die gebratenen Auberginen nicht fettig werden. Die benötigten Zutaten sind eine runde Aubergine, eine grüne Paprika, ein wenig gehackte Frühlingszwiebeln und entsprechende Mengen heller Sojasauce, Speiseöl und Salz.

2. Die Aubergine waschen und in Würfel schneiden. Die Chilischote waschen und in kleine Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und dann die Chilischote dazugeben und anbraten.

3. Wenn die Chilischoten weich sind, die Auberginenstücke hinzufügen und alles zusammen unter Rühren anbraten. Nach einer Weile helle Sojasauce und Speisesalz hinzufügen. Unter Rühren hin und her braten, bis die Auberginen weich sind. Wenn alles gar ist, können Sie es aus der Pfanne nehmen und servieren.

Geröstete Auberginen mit Tomaten

1. Geschmorte Auberginen mit Tomaten sind auch sehr lecker. Sie müssen eine runde Aubergine und zwei Tomaten sowie eine grüne Paprika und entsprechende Gewürze vorbereiten.

2. Die Aubergine in Stücke schneiden, die Tomaten schälen und in Stücke schneiden und die grüne Paprika in Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen, dann die Auberginenstücke hineingeben und unter Rühren anbraten. Wenn die Aubergine weich ist, die Tomaten und die grüne Paprika hinzugeben und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Zum Schluss mit Wasserstärke andicken und nach Geschmack Salz und gehackten Knoblauch hinzufügen.