Wie macht man leckere Schlangenbohnen?

Die Chinesen beschäftigen sich seit Tausenden von Jahren mit der Ernährung. Von der Vorstellung, dass Essen für die Menschen das Wichtigste ist, bis heute wurde es von Generation zu Generation weitergegeben. Dabei sind es die Menschen, die kochen, und es wurden köstliche Gerichte und Methoden zur Zubereitung verschiedener Gerichte weitergegeben. Die hausgemachten Gerichte in unserem Leben werden immer wieder aus den gleichen Zutaten zubereitet. Vielleicht weil wir sie immer öfter essen, haben sie ihren Reiz verloren. Alle begannen, nach neuen Gerichten zu suchen. Gebratene Schlangenbohnen sind ein so ungewöhnliches Hausmannskost-Gericht, dass wir es im Alltag nur selten essen.