Der richtige Verzehr von Sojaprodukten kann die Nieren nähren, der falsche Verzehr kann jedoch die Nieren schädigen! Ärzte empfehlen diese 4 Arten von

1. Tofu kann als die „beste Wahl“ bezeichnet werden. Während des Produktionsprozesses wird eine große Menge Purin und Phytinsäure entfernt. Es ist nicht nur leicht verdaulich, sondern enthält auch viel hochwertiges Eiweiß. Der ursprüngliche Geschmack von gedämpftem Tofu oder die heimelige Köstlichkeit von gedünstetem Kohl mit Tofu sind beides perfekte Kombinationen. Nierenpatienten können sie 2–3 Mal pro Woche essen und sich dabei sowohl an der Köstlichkeit als auch an der Gesundheit erfreuen.

2. Auch Sojamilch kann in Maßen genossen werden. Für Freunde im Frühstadium einer Nierenerkrankung ist eine Tasse mit 200–250 ml reiner Sojamilch täglich wie eine Vitalitätsspritze für den Körper und eine Ergänzung mit hochwertigem Protein. Denken Sie daran, niemals Zucker hinzuzufügen, da sonst die Belastung des Nierenstoffwechsels schleichend zunimmt.

3. Getrockneter Tofu kann gelegentlich Abhilfe schaffen. Wählen Sie einen salzarmen Geschmack, der Kalzium und Protein perfekt kombiniert. In kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Essen Sie 1–2 Mal pro Woche, um Ihren Appetit zu stillen und sich mit Nährstoffen zu versorgen.

4. Obwohl Yuba aufgrund seines extrem hohen Proteingehalts sehr verlockend ist, müssen Patienten mit Nierenerkrankungen im mittleren bis späten Stadium ihre Ernährung kontrollieren und weniger essen. Wenn Patienten im Frühstadium Yuba essen, muss die Menge streng kontrolliert werden, sodass sie weniger als 30 Gramm auf einmal beträgt, um zu verhindern, dass die Nieren während der Filtration „überlastet“ werden.