So bereiten Sie eingelegte grüne Paprika zu Zutaten und Zubereitungsarten für eingelegte grüne Paprika

Die grünen Paprikaschoten, die wir im Alltag oft essen, können nicht nur gebraten, sondern auch eingelegt und gegessen werden. Nach dem Einlegen schmecken die grünen Paprikaschoten leicht würzig, salzig und köstlich. Sie passen gut zu Reis und sind besonders appetitlich, wenn sie zu den Mahlzeiten gegessen werden. Aber wie werden eingelegte grüne Paprikaschoten zubereitet? Wenn Sie noch nicht wissen, wie man einlegt, kommen Sie und lernen Sie es von mir.

Wie man eingelegte grüne Paprika macht

Zubereitung eingelegter grüner Paprika

Beim Einlegen von grünen Paprikaschoten sollten Sie drei Kilogramm grüne Paprikaschoten, 150 Gramm Knoblauch, 200 Gramm Ingwer, ein Kilogramm Sojasauce, 150 Gramm Salz, je 150 Gramm Zucker und Weißwein sowie je 100 Gramm Speiseöl und MSG bereitstellen.

Wie man grüne Paprika einlegt

1. Waschen Sie die vorbereiteten grünen Paprikaschoten, entfernen Sie Stiele und Kerne, kontrollieren Sie die Feuchtigkeit, legen Sie sie etwa einen halben Tag lang in die Sonne und stechen Sie dann einige kleine Löcher in die Oberfläche der grünen Paprikaschoten.

2. Den äußeren Teil des Knoblauchs entfernen und die Zehen mit einem Messer in kleine Scheiben schneiden. Den Ingwer waschen und für die spätere Verwendung in Streifen schneiden.

3. Sojasauce in einen Topf geben, Salz, Zucker, Weißwein, MSG, Speiseöl und andere Gewürze hinzufügen, gut vermischen und zum Kochen den Herd anmachen. Nach dem Kochen einige Minuten köcheln lassen, dann die Hitze abstellen und abkühlen lassen.

4. Geben Sie die gekochte Soße in eine Schüssel, fügen Sie die verarbeiteten grünen Paprikaschoten, Knoblauchscheiben und Ingwerstreifen zur Würzmischung hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie alles marinieren. Nach drei bis fünf Tagen sind die grünen Paprikaschoten gewürzt. Wenn Sie sie essen möchten, können Sie sie herausnehmen und essen. Normalerweise können Sie sie in den Kühlschrank stellen und sie können lange Zeit aufbewahrt werden, ohne dass sie verderben.