Leiden Nierenpatienten immer unter Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen? Probieren Sie dieses Naturkost unbedingt!

1. Hoher Nährwert

Yamswurzeln sind reich an verschiedenen Nährstoffen, die für Nierenpatienten von Vorteil sind. Es enthält Substanzen wie Amylase und Polyphenoloxidase. Diese Enzyme unterstützen die Verdauungs- und Aufnahmefunktion von Milz und Magen und können die Verdauungsstörungen von Nierenpatienten lindern. Gleichzeitig ist Yams auch reich an Schleimproteinen, Vitaminen und Spurenelementen, die die Ernährung von Nierenpatienten ergänzen und die Widerstandskraft des Körpers stärken können.

2. Auswirkungen der Stärkung von Milz und Magen

Bei Nierenpatienten mit Appetitlosigkeit kann Yams eine gute regulierende Wirkung haben. Es schmeckt süß und ist von Natur aus mild und kann Milz und Magen nähren. Sie können aus Yamswurzeln Brei kochen, zum Beispiel indem Sie sie mit Reis zu Yamswurzelbrei kochen. Kochen Sie den Reis zunächst bis er halb gar ist, geben Sie dann die gehackte Yamswurzel hinzu und kochen Sie weiter, bis der Brei dick wird. Dieser Yamsbrei hat eine weiche und klebrige Konsistenz, ist leicht verdaulich und kann den Appetit anregen, sodass Nierenpatienten den köstlichen Geschmack genießen und gleichzeitig ihr Magengefühl verbessern können.

3. Vielfältige Ernährungsweisen

Sie können die Yamswurzel nicht nur zu Brei kochen, sondern sie auch dämpfen und direkt essen. Dabei bleibt ihr ursprünglicher Geschmack erhalten, und es gehen weniger Nährstoffe verloren. Oder Sie machen aus der Yamswurzel ein Yamspüree, geben eine kleine Menge Honig hinzu (wenn Ihr Blutzucker normal ist), rühren gut um und es wird süß und lecker. Sie können aus Yamswurzeln auch Suppen zubereiten. Geben Sie beim Schmoren von Schweinerippchen und anderen Suppen Yamswürfel hinzu, um die Suppe schmackhafter zu machen. Gleichzeitig verbessert es den Nährwert der Suppe. Nierenpatienten können beim Trinken der Suppe die Nährstoffe der Yamswurzel aufnehmen, was Probleme wie Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen lindern kann.

Kurz gesagt ist Yamswurzel als natürliches Nahrungsmittel eine gute Wahl für Nierenpatienten, die verzehrte Menge sollte jedoch entsprechend den persönlichen Umständen angemessen kontrolliert werden und der Verzehr sollte am besten unter Anleitung eines Arztes oder Ernährungsberaters erfolgen.