Unterschied zwischen Erbsen und Linsen

Erbsen und Zuckerschoten sind die beiden häufigsten Hülsenfrüchte im Leben. Viele Freunde, die in Städten leben, kennen den Unterschied zwischen diesen beiden Hülsenfrüchten nicht und verwechseln sie beim Kauf oft. Tatsächlich gibt es viele Unterschiede zwischen Erbsen und Linsen. Ich werde diese Unterschiede unten aufschreiben, damit jeder die Unterschiede zwischen Erbsen und Linsen verstehen kann.

Unterschied zwischen Erbsen und Linsen

1. Der Unterschied zwischen Erbsen und Linsen

Es gibt einen offensichtlichen Unterschied im Aussehen zwischen Erbsen und Linsen. Erbsen haben größere Samen, schmalere Hülsen und dickeres Fruchtfleisch, während Linsensamen kleiner sind und dünne Hülsenschalen haben. Sie erscheinen außen flach und breit, und wenn man an ihnen riecht, ist der Bohnengeruch von Linsen viel stärker als der von Erbsen.

2. Der Unterschied zwischen Erbsen und Linsen beim Essen

Wenn man Erbsen isst, isst man hauptsächlich die frischen, jungen Hülsen, die gebraten oder kalt gegessen werden können. Wenn man Linsen isst, isst man hauptsächlich die Samen, die hauptsächlich zum Kochen von Brei oder zum Braten verwendet werden. Die Samen sind hellgelb und haben einen schwachen Glanz, aber die Textur ist sehr hart, was eine Eigenschaft ist, die Erbsen nicht haben.

3. Der Unterschied zwischen den Wirkungen von Erbsen und Linsen

Es gibt auch offensichtliche Unterschiede in der Wirkung von Erbsen und Linsen. Erbsen sind ein nahrhaftes Gemüse, das den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen versorgen kann. Linsen haben nicht nur diese Eigenschaft, sondern sind auch eine besondere Existenz, die als Medizin verwendet werden kann. Nach der Verwendung als Medizin können sie Milz und Magen nähren, Feuchtigkeit entfernen und entgiften und haben eine gute regulierende Wirkung auf Bluthochdruck und Hyperlipidämie beim Menschen. Darüber hinaus sind Linsen auch ein natürliches Antikrebsnahrungsmittel, während Erbsen als Gemüse keine Antikrebswirkung haben. Dies ist auch der wichtigste Unterschied zwischen den beiden.