So machen Sie köstliche Bohnenpaste

Doubanjiang ist ein köstliches Gericht. Viele Leute verwenden es als Gewürz. Jetzt lernen wir, wie man Doubanjiang zubereitet.

So machen Sie köstliche Bohnenpaste

2. So kochen Sie Tofu mit Bohnenpaste 1) Bereiten Sie zuerst alle Zutaten vor, waschen Sie dann den Tofu und schneiden Sie ihn zur späteren Verwendung in kleine Stücke. Dann bringen Sie das Öl in einer Pfanne zum Kochen, geben die gehackten Frühlingszwiebeln hinzu und braten sie unter Rühren an, bis sie duften, dann geben Sie die Bohnenpaste hinzu und braten alles zusammen unter Rühren an.

2) Als nächstes geben Sie eine halbe Schüssel Wasser hinzu, decken den Topf ab und bringen ihn zum Kochen. Dann geben Sie die Tofuwürfel hinzu und braten sie langsam unter Rühren, bis der Tofu vollständig mit der Soße überzogen ist. Probieren Sie jetzt, ob Sie noch mehr Würze brauchen. Wenn der Geschmack genau richtig ist, geben Sie ein wenig Hühneressenz hinzu.

3) Zum Schluss die gehackten Frühlingszwiebeln dazugeben, noch einmal unter Rühren anbraten und dann servieren. Fertig ist ein köstliches Gericht aus mit Bohnenpaste gekochtem Tofu. Um zu verhindern, dass der Tofu zerbricht, wenn wir ihn mit Bohnenpaste kochen, können wir den mit Bohnenpaste gekochten Tofu auch eine Weile in Wasser legen, damit er nicht zerbricht. Wer es gerne scharf mag, kann die Bohnenpaste auch durch Chilisauce ersetzen.