Wie oft wechseln Sie Ihre Essstäbchen? Die Wahrheit, die viele Menschen nicht kennen

Wie oft wechseln Sie zu Hause Ihre Essstäbchen? Es wird allgemein angenommen, dass ein Austausch nicht notwendig ist, solange es nicht kaputt ist. Auch wenn viele Familien es ersetzen, beträgt die Austauschhäufigkeit mehrere Jahre. Die wenigsten Menschen wissen, dass Essstäbchen im Haushalt häufig verwendet und lange mit Wasser gespült werden, wodurch der Wassergehalt in den Stäbchen besonders hoch ist und sie zu einem Nährboden für Bakterien werden. Wie zum Beispiel gelber Staphylococcus aureus, Escherichia coli usw. Wenn Sie Essstäbchen längere Zeit im Schrank aufbewahren, kann sich die Wahrscheinlichkeit, dass sie verderben, um mehr als das Fünffache erhöhen. Die in manchen Restaurants verwendeten Essstäbchen sind über drei Jahre alt und die Anzahl der Bakterien auf einem Paar Essstäbchen kann bis zu 100.000 betragen.

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Am besten alle 3 bis 6 Monate austauschen

Im wirklichen Leben verwechseln die meisten Familien beim Essen die Stäbchen und die Methode zum Reinigen der Stäbchen ist nicht richtig. Bei längerem Gebrauch solcher Essstäbchen kann es leicht zu Magen-Darm-Erkrankungen wie Hepatitis, Ruhr, akuter Gastroenteritis usw. kommen. Daten zeigen, dass fast 50 % der Menschen an Helicobacter pylori leiden, das Magenerkrankungen verursacht, und die meisten dieser Bakterien werden innerhalb der Familie übertragen, wobei Essstäbchen einer der wichtigsten Übertragungswege sind.

Theoretisch sollten Bambus- und Holzstäbchen alle 3 bis 6 Monate ausgetauscht werden. Essstäbchen, die länger als 6 Monate verwendet wurden, können Aflatoxin freisetzen und eine Gefahr für die Gesundheit darstellen.

Auf den Stäbchen bilden sich winzige Rillen. In diesen winzigen Rillen und Spalten können sich verschiedene Bakterien und verunreinigte Reinigungsmittel verbergen. Darüber hinaus neigen Essstäbchen aus Holz dazu, zu schimmeln, wenn sie mit Wasser in Berührung kommen. Insbesondere wenn sie nicht richtig gereinigt werden, können sich Speisereste in den Stäbchen festsetzen, wodurch diese verderben und schimmeln und sich Aflatoxin in ihnen bilden kann.

Dies ist ein Karzinogen und sehr schädlich für den Körper. Der Schimmel im Inneren lässt sich durch einfaches Reinigen nicht entfernen. Bei längerer Verwendung verschimmelter Einweg-Essstäbchen kann es zumindest zu Erkrankungen des Verdauungssystems wie infektiösem Durchfall und Erbrechen kommen. Stark schimmelige Essstäbchen führen zur Bildung von Aflatoxin, einer Substanz, die allgemein als Auslöser von Leberkrebs gilt.

Wechseln Sie in diesen beiden Situationen sofort Ihre Essstäbchen

Um dieses Risiko zu verringern, sollten Essstäbchen regelmäßig ausgetauscht oder desinfiziert werden, um sie sauber zu halten und zu verhindern, dass Krankheiten über den Mund in den Körper gelangen. Wie kann man beurteilen, ob es Zeit ist, die Essstäbchen auszutauschen? Wechseln Sie in diesen beiden Situationen sofort die Essstäbchen.

Wechseln Sie die verfärbten Stäbchen sofort

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Die Umfrage ergab, dass die Farbe gewöhnlicher Essstäbchen mit der Zeit und der Häufigkeit der Verwendung nach 3–6 Monaten dunkler oder heller wird. Zudem nutzt sich die essbare Farbe auf der Oberfläche der Stäbchen durch die häufige Benutzung ab. Wenn sich die Farbe Ihrer Essstäbchen seit dem Kauf verändert hat, müssen sie sofort ersetzt werden.

Ändert sich die Farbe der Stäbchen, bedeutet dies, dass sich die Eigenschaften des Materials selbst geändert haben müssen. Die Faktoren, die Farbveränderungen verursachen, sind in der Regel das Anhaften von Lebensmitteln, Reinigungsmitteln, Luft und Rückständen im Servierschrank während des Gebrauchs. Auch die langfristige Ansammlung von Bakterien ist ein wichtiger Faktor für Farbveränderungen.

Essstäbchen mit Flecken sollten sofort ersetzt werden

Wenn die Stäbchen Flecken aufweisen, die nicht der natürlichen Farbe von Bambus oder Holz entsprechen, bedeutet dies, dass die Stäbchen wahrscheinlich schimmelig und verdorben sind und nicht mehr verwendet werden können. Wenn die Stäbchen feucht, verbogen oder verformt erscheinen, bedeutet das, dass sie Feuchtigkeit ausgesetzt waren oder zu lange gelagert wurden und möglicherweise ihr Haltbarkeitsdatum überschritten haben. Riechen Sie es. Wenn ein deutlicher saurer Geruch vorhanden ist, ist dies ein Zeichen für eine Verunreinigung oder ein Ablaufdatum und das Produkt sollte nicht verwendet werden.

Auf diese schlechten Angewohnheiten muss geachtet werden

Manche Menschen haben die Angewohnheit, beim Essen auf ihren Stäbchen herumzukauen.

Dies ist keine gute Angewohnheit und es wird empfohlen, sie so schnell wie möglich zu ändern. Die negativen Auswirkungen von Essstäbchenabbissen sind denen des Schrubbens und Waschens von Essstäbchen ähnlich. Sobald sich Rillen auf den Essstäbchen bilden, bleiben Essenskrümel und anderer Schmutz darin hängen, was die Reinigung erschwert. Bei unzureichender Reinigung vermehren sich dort verschiedene Bakterien und Krankheitserreger, wie zum Beispiel Helicobacter pylori, das leicht eine Magen-Darm-Grippe auslösen kann.

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Zum Braten von Speisen sind Essstäbchen unerlässlich. Es wird jedoch nicht empfohlen, die Essstäbchen zu verwenden, die Sie normalerweise zum Essen verwenden, insbesondere keine lackierten Essstäbchen. Nach dem Frittieren in Öl mit hohen Temperaturen verkohlen Bambus- und Holzstäbchen und werden schwarz. Ihre Härte lässt nach, sodass sie anfällig für Schimmel werden, abfallen und Schmutz aufnehmen können. Lackstäbchen selbst enthalten Schwermetalle wie Blei und Chrom. Nach dem Frittieren bei hohen Temperaturen kann es zu einer Schwermetallvergiftung und in schweren Fällen sogar zu Krebs kommen. Es wird empfohlen, beim Braten von Speisen spezielle Bambusstäbchen zu verwenden und diese häufig auszutauschen.

Vermeiden Sie saure und alkalische Reinigungsmittel

Verwenden Sie beim Reinigen der Essstäbchen keine alkalischen oder säurehaltigen Reinigungslösungen wie Backpulver und Zitronensäure, um eine Beschädigung der Oberfläche der Essstäbchen und ein Abblättern der äußeren wasserfesten Farbe zu vermeiden.

So reinigen Sie Essstäbchen richtig

Viele Menschen sind beim Abwaschen von Essstäbchen zu Hause sehr „großzügig“. Sie spülen sie unter dem Wasserhahn ab, reiben sie, bis sie ein lautes Geräusch machen, und stecken sie dann einfach in den Essstäbchenhalter und betrachten sie als gewaschen. Experten weisen darauf hin, dass die Stäbchen bei dieser Waschmethode möglicherweise nicht gründlich gewaschen werden und sich Bakterien schnell vermehren.

Da neu gekaufte Essstäbchen beim Transport zwangsläufig erneut verunreinigt werden, müssen sie vor dem ersten Gebrauch mit klarem Wasser abgewaschen und gegebenenfalls mit Spülmittel gereinigt werden. Zum Schluss geben Sie sie in einen Topf, lassen sie etwa 5 Minuten in kochendem Wasser kochen und trocknen sie anschließend. Achten Sie beim Waschen der Essstäbchen, die Sie im Alltag verwenden, darauf, sie nicht zu stark zu reiben, da dies leicht die Schutzschicht auf der Oberfläche der Stäbchen beschädigen kann. Die ursprünglich glatte Oberfläche kann leicht rau werden und Speisereste können leicht daran haften bleiben. Zweitens: Lassen Sie es trocknen, bevor Sie es platzieren, und versuchen Sie, den Lagerraum trocken zu halten.

Quelle: Chongqing Tianji Network Co., Ltd.

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