Teeöl hat nichts mit Teeblättern zu tun? Aber Teeöl kann gesünder sein

In der Natur werden viele Pflanzen aufgrund ihrer einzigartigen Eigenschaften vom Menschen genutzt. Unter den vielen Pflanzenölen wird Teeöl aufgrund seines einzigartigen Nährwerts und seiner gesundheitlichen Vorteile sehr geschätzt. Aufgrund der Namensähnlichkeit könnten viele Menschen jedoch fälschlicherweise glauben, dass Teeöl in direktem Zusammenhang mit dem Tee steht, den wir täglich trinken. Dieses Missverständnis rührt nicht nur von der Ähnlichkeit der Namen her, sondern auch davon, dass beide aus der gleichen Pflanzengattung stammen – der Kamelie. Tatsächlich gibt es jedoch wesentliche Unterschiede zwischen Teeöl und Teeblättern hinsichtlich der botanischen Klassifizierung, der Anbauumgebung, des Extraktionsprozesses und der Anwendung des Endprodukts.

Teebaum

Teeöl ist ein uraltes Speiseöl und wird in meinem Land seit über 2.000 Jahren angebaut. Seine Geschichte lässt sich bis in die Han-Dynastie in China zurückverfolgen. Teeöl ist ein essbares Pflanzenöl, das aus den reifen Samen des gewöhnlichen Teebaums aus der Familie der Teegewächse gewonnen wird. Camellia oleifera ist eine wichtige holzige Ölbaumart in meinem Land, die den einzigartigen Vorteil und das Entwicklungspotenzial hat, nicht mit den Bauern um Land oder Nahrungsmittel zu konkurrieren. Die vollständige Ausnutzung karger Hügel und Ödlande für den Anbau von Ölteepflanzen und die verstärkte Umwandlung bestehender ertragsarmer und ineffizienter Ölteewälder können den Widerspruch zwischen Ölangebot und -nachfrage einerseits und dem Importdruck andererseits wirksam lindern und die Ernährungssicherheit meines Landes verbessern. Dank der gemeinsamen Anstrengungen des Landes und aller Regionen hat sich in meinem Land eine Großindustrie für Öltee mit einer Fläche von 70 Millionen Mu und einem Produktionswert von über 100 Milliarden Yuan entwickelt. Dem Plan zufolge wird erwartet, dass die nationale Anbaufläche für Öltee und die Teeölproduktion bis 2025 90 Millionen Mu bzw. 2 Millionen Tonnen erreichen werden. Als eine der vier wichtigsten Ölpflanzen meines Landes macht die Teeölproduktion etwa 90 % des Holz- und Pflanzenöls aus und nimmt einen wichtigen Anteil an der Speiseölzusammensetzung der chinesischen Bevölkerung ein. Schätzungen zufolge wird der Anteil nach 2035 8 % erreichen.

Camellia oleifera-Wald

Teeöl wird auch „Orientalisches Olivenöl“ genannt und ist ein natürliches und gesundes Speiseöl. Seine gesundheitlichen Vorteile sind hauptsächlich auf seine einzigartige Nährstoffzusammensetzung zurückzuführen. Teeöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere Ölsäure, mit einem Gehalt von über 80 %. Ölsäure ist eine einfach ungesättigte Fettsäure, die wissenschaftlich erwiesen den LDL-Spiegel im Blut deutlich senkt und gleichzeitig den HDL-Spiegel erhöht. Dadurch wird das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wirksam verhindert.

Neben Ölsäure ist Teeöl auch reich an Vitamin E und Pflanzensterinen. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützt, die Zellalterung verzögert und die Gesundheit der Haut fördert. Pflanzensterine tragen dazu bei, die Aufnahme von Cholesterin zu verringern und die Herz-Kreislauf-Gesundheit zu erhalten. Darüber hinaus können die Antioxidantien im Teeöl bei der Bekämpfung von Entzündungen helfen und haben eine feuchtigkeitsspendende und entzündungshemmende Wirkung auf die Haut, weshalb es auch häufig in Hautpflegeprodukten verwendet wird.

Ein weiterer wesentlicher Vorteil des Teeöls ist sein hoher Rauchpunkt (ca. 252 °C). Der hohe Rauchpunkt bedeutet, dass Teeöl beim Kochen bei hohen Temperaturen weniger schädliche Substanzen wie Transfettsäuren und Karzinogene freisetzt. Daher ist Teeöl eine ideale Wahl für Kochmethoden mit hohen Temperaturen wie Pfannenrühren und Braten und entspricht eher den Eigenschaften der chinesischen Küche. Diese Eigenschaft erhält nicht nur den Nährwert der Lebensmittel, sondern verringert auch die Gesundheitsrisiken, die beim Kochvorgang entstehen können.

Teeöl, ein Geschenk der Natur, hat nicht nur mit seinem einzigartigen Nährwert und seinen gesundheitlichen Vorteilen die Gunst der Menschen gewonnen, sondern spielt auch im modernen Leben eine immer wichtigere Rolle. Es ist nicht nur ein Medium der Kochkunst, sondern auch ein Symbol für einen gesunden Lebensstil. Heutzutage wird der Sicherheit von Getreide und Öl immer mehr Bedeutung beigemessen. Daher ist die Wahl eines hochwertigen Teeöls nicht nur eine Investition in die persönliche Gesundheit, sondern auch ein Beitrag zur nationalen Sicherheit von Getreide und Öl. Durch die Unterstützung und Förderung hochwertiger lokaler Getreide- und Ölprodukte können wir nicht nur unsere eigene Gesundheit schützen, sondern auch zur nachhaltigen Entwicklung der Getreide- und Ölindustrie des Landes beitragen. Genießen wir den köstlichen Geschmack von Teeöl und gleichzeitig die Gesundheit und Vitalität, die es mit sich bringt, und sorgen wir gemeinsam für die Sicherheit unserer Nahrungsmittel und unseres Öls. Die Entscheidung für Teeöl bedeutet, sich für einen gesünderen, natürlicheren und sichereren Lebensstil zu entscheiden.