Vom Zibo-Barbecue bis zum Tianshui Malatang – sogar die in den Ecken versteckten Snacks können von den jungen Leuten von heute probiert werden. Für viele junge College-Studenten ist der gezielte Besuch einer Stadt wegen bestimmter Gerichte oder Erlebnisse zunehmend ein Reiseanreiz. Doch auf der Jagd nach leckerem Essen kann es sein, dass der Magen bereits ein Notsignal ausgesendet hat: Er kann es wirklich nicht mehr aushalten – der Magen ist aufgebläht, bevor man überhaupt mit dem Essen beginnt; es kann mitten in der Nacht nicht schlafen und hat Magensäure. In diesem Moment wird jedem klar: Stimmt etwas mit meinem Magen nicht? Kann es sein, dass ich schon in so jungen Jahren Magenprobleme habe? Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Die meisten jungen Leute haben Magenprobleme. Zunächst müssen wir hier einen Begriff klären: Magenkrankheit. Dabei handelt es sich nicht um ein konkretes Symptom, sondern um eine allgemeine Bezeichnung für eine Reihe von Magenerkrankungen. Zu den häufigsten zählen die akute Gastritis, die chronische Gastritis, das Magengeschwür sowie gut- und bösartige Magentumore (auch Magenkrebs genannt). Auch die Symptome dieser Erkrankungen sind sehr ähnlich und umfassen unter anderem Verdauungsstörungen, Blähungen, Säurereflux, Sodbrennen, Magenschmerzen usw. Wenn Sie die oben genannten Schlüsselwörter sehen und an sich selbst denken, kommen Sie dann ein wenig ins Schwitzen? Tatsächlich sind Sie keine Ausnahme. Die grausame Wahrheit ist, dass die meisten Menschen in unterschiedlichem Ausmaß Magenprobleme haben. Der „2023 Workers‘ Stomach Health Insight Report“ wies darauf hin, dass ganze 94 % der Befragten unter Magenbeschwerden gelitten hatten. Bildquelle: „2023 Workers‘ Stomach Health Insight Report“ Manche Menschen denken vielleicht, sie seien noch jung und stark und könnten diese kleineren Probleme einfach hinnehmen. Aber Sie liegen mit dieser Annahme völlig falsch. Allerdings treten bestimmte Symptome nach dem allgemeinen Eindruck immer häufiger bei älteren Menschen auf. Eine Ausnahme bilden jedoch Magenerkrankungen: In den letzten Jahren ist ein Trend zu einer Verjüngung der Erkrankung zu beobachten. Den Forschungsdaten von Zhongkang CMH zufolge, einer Daten- und Beratungsplattform der Gesundheitsbranche, liegt die Verbreitungsrate von Magenerkrankungen bei jungen und mittelalten Menschen im Alter von 18 bis 35 Jahren bei etwa 30 % und ist damit sogar höher als bei Menschen mittleren Alters und älteren Menschen über 45 Jahren insgesamt. Die Forschungsergebnisse des First Affiliated Hospital der Soochow University sind aufschlussreicher: In den letzten drei Jahrzehnten sind die Inzidenz- und Mortalitätsraten von Magenkrebs in China zurückgegangen, aber nur eine Altersgruppe hinkt hinterher, nämlich die Altersgruppe der 15- bis 49-Jährigen, deren Zahl hoch geblieben ist und weiter steigt. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Unter allen Magenerkrankungen ist die chronische Gastritis die häufigste. Schätzungen zufolge ist mehr als die Hälfte der Bevölkerung Chinas davon betroffen. Das Erschreckendste ist, dass sich Magenkrebs entwickeln kann, wenn Sie nicht auf Prävention und Behandlung achten. (Weiterführende Literatur: Von der Gastritis zum Magenkrebs sind es nur 4 Schritte. 5 Personengruppen sind besonders gefährdet! Doch eine Methode kann es möglicherweise vermeiden) Chronische Gastritis wird oft dadurch verursacht Eine chronische Gastritis tritt hauptsächlich in der innersten Schleimhautschicht des Magens auf. Bei jedem Anfall wird die Magenschleimhaut geschädigt, das wichtige Gewebe, das den Magen schützt und schmiert. Da zu den üblichen Symptomen einer chronischen Gastritis Bauchschmerzen, Blähungen und Säurereflux zählen, die denen anderer Magenerkrankungen sehr ähnlich sind, ist es schwierig, dies auf den ersten Blick anhand der Symptome zu erkennen. Wird die Krankheit jedoch nicht rechtzeitig behandelt, kann sie sich zu einer chronischen atrophischen Gastritis entwickeln und schließlich zu Magenkrebs führen. Der „Übeltäter“ der chronischen Gastritis ist Helicobacter pylori, der von der Weltgesundheitsorganisation als Karzinogen der Klasse 1 eingestuft wurde. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Für den Magen ist Helicobacter pylori eine äußerst furchterregende Existenz. Dadurch kann nicht nur die Wirkung der Magensäure vermieden werden, sondern auch der Säuregehalt im Magen verringert werden, wodurch Bakterien, die im Magen ursprünglich nicht überleben können, sich vermehren und die Magenschleimhaut schädigen können. Am wichtigsten ist jedoch, dass die Infektionsrate mit Helicobacter pylori extrem hoch ist und dass Küssen, das gemeinsame Benutzen von Geschirr oder das gegenseitige Aufheben von Essen zu einer Infektion führen kann. Der „Chinesische Konsens über chronische Gastritis“ aus dem Jahr 2017 wies darauf hin, dass 70 bis 90 % der Patienten mit chronischer Gastritis mit Helicobacter pylori infiziert sind. Allerdings ist nicht nur Ihr Magen geschädigt. Schlechte Lebensgewohnheiten beschleunigen die Schädigung der Magenschleimhaut und können sogar zusammen mit Helicobacter pylori Ihren ohnehin schon schwachen Magen schädigen. Wie kam es zu Ihrem Magenversagen ? In unseren Essgewohnheiten kann „geschmackvolles“ Essen den Menschen immer einen Genuss für die Geschmacksknospen und eine gute Stimmung bringen, besonders wenn man nach der Arbeit nach Hause kommt und einen Eintopf mit Flusskrebsen isst, ist das so erfrischend. Diese „geschmackvollen“ Nahrungsmittel sind oft das, was der Magen am meisten fürchtet – ihr gemeinsames Merkmal ist der hohe Salzgehalt. Man kann nicht aufhören, einen Bissen nach dem anderen zu essen, und das Salz gelangt immer weiter in den Magen und schädigt die Magenschleimhaut. Manche Salze können zusammen mit Helicobacter pylori Ihren Magen schädigen. Daten zeigen, dass Menschen, die viel gesalzene Lebensmittel zu sich nehmen, ein 1,7-mal höheres Risiko haben, an Magenkrebs zu erkranken, als Menschen, die wenig gesalzene Lebensmittel zu sich nehmen. Noch schädlicher für den Magen sind allerdings eingelegte, geräucherte und gebratene Lebensmittel wie Grillgut, Wurst und Schinken. Dieses verarbeitete Fleisch enthält nicht nur einen hohen Salzgehalt, sondern oft auch krebserregende Stoffe wie Nitrite und polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen. Südkorea hat einmal eine interessante Studie durchgeführt, in der die Häufigkeit von Magenkrebs unter asiatischen Einwanderern nach ihrem Umzug in die Vereinigten Staaten untersucht wurde. Die Ergebnisse waren schockierend: Sie nahm mit jeder Generation weiter ab. Experten vermuten, dass dies auf veränderte Essgewohnheiten zurückzuführen ist: Der Verzehr stark salzhaltiger eingelegter Lebensmittel wie Kimchi hat abgenommen und die Magenverstimmung ist besser geworden. Neben ungesunder Ernährung schaden auch unregelmäßige Arbeits- und Ruhezeiten dem Magen junger Menschen. Viele junge Menschen kennen diesen Schmerzpunkt: Wenn sie bis 10 Uhr Überstunden machen, wie können sie sich dann ohne eine große Mahlzeit belohnen? Bevor sie das Essen verdaut haben, fallen sie aufs Bett und schlafen bis 12 Uhr, sodass Frühstück und Mittagessen miteinander kombiniert werden. Wenn jemand es nicht rechtzeitig zum Abendessen schafft, halten sie eine kurze Besprechung ab, um die Arbeit nachzuholen, was sogar noch normaler ist. Sie denken, Sie sind noch jung und können sich an die Veränderungen anpassen, aber Ihr Magen fängt vielleicht schon an zu murren. Der menschliche Körper unterliegt einem „zirkadianen Rhythmus“, den wir als biologische Uhr bezeichnen. Wenn Sie bisher das Abendessen auf 18 oder 19 Uhr eingestellt haben, wird sich Ihr Magen an diese Regel erinnern und Magensaft absondern, um die Nahrung zu verdauen. Wenn Sie jedoch zu spät essen, gibt es keine Nahrung mehr, die verdaut werden muss, und der Magensaft greift die Magenschleimhaut direkt an. Wenn Sie jedoch zu einer neuen Zeit essen, kann Ihr Magen dies nicht verkraften und es kommt zu Verdauungsstörungen. Die Feiertage sind gerade vorbei und Sie wissen, wie mühsam es ist, sich auf den Urlaub vorzubereiten. Wie können Sie also zulassen, dass Ihr Magen jeden Tag davon gequält wird? Um Ihren Magen zu schützen , versuchen Sie diese beiden Schritte Wenn Sie die Bedeutung einer gesunden Magengesundheit erkannt haben und diese von nun an ändern möchten, ist es noch nicht zu spät. Der Magenschutzplan gliedert sich in zwei Schritte: Behandlung und Vorbeugung. Am besten gehen Sie zunächst in die gastroenterologische Abteilung des Krankenhauses, um sich anzumelden und zu überprüfen, ob sich Helicobacter pylori im Körper befindet. Es ist nicht kompliziert. Sie müssen lediglich Ihren Magen entleeren und in das Instrument blasen. Wenn dies bestätigt wird, sollten Sie auf Anraten Ihres Arztes rechtzeitig die Dreifach- oder Vierfachdosis einnehmen. Im Alltag sollten wir möglichst häufig öffentliche Essstäbchen verwenden, um Kreuzinfektionen zu vermeiden. Zweitens sollten wir darauf achten, regelmäßig und gesund zu essen. Egal, wie beschäftigt wir sind, wir sollten versuchen, innerhalb der vorgegebenen Zeit zu essen und nicht leichtfertig schnell verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zucker- und Salzgehalt zu uns nehmen. Auch in normalen Zeiten sollten wir darauf achten. Es ist okay, sich ab und zu etwas zu gönnen, aber wir können „Bier und gegrillte Flusskrebse“ nicht zur täglichen Routine machen. Viele Menschen sind sich einig: Wenn man extrem hungrig ist, möchte man alles essen. Normalerweise sind Sie mit zehn Lammspießen satt, doch jetzt möchten Sie vielleicht gleich bei Ihrer Bestellung zwanzig oder dreißig Spieße dazu bestellen, um das auszugleichen. Dies zu verhindern ist nicht schwer: Entwickeln Sie eine gute Arbeits- und Ruheroutine. Wenn Sie zu festen Zeiten zu Bett gehen, aufstehen und arbeiten, verringert sich die Wahrscheinlichkeit unregelmäßiger und ungesunder Ernährung erheblich. Natürlich ist es möglich, dass Sie darüber nicht entscheiden können. Aber zumindest können wir in einer begrenzten Umgebung so viele Bedingungen wie möglich schaffen. Andernfalls müssen wir möglicherweise jetzt hart arbeiten, um Geld zu verdienen, und das Geld dann später zum Füllen unseres Magens verwenden. Verweise [1] Zhongkang CMH. (2022). 2021 China Healthcare Consumer Insight Report – Magen-Darm-Erkrankungen. [2]Alfarouk KO, Bashir AH, Aljarbou AN, Ramadan AM, Muddathir AK, AlHoufie ST, et al. Helicobacter pylori bei Magenkrebs und seine Behandlung. Grenzen der Onkologie. 22.02.2019, 9:75. [3]Brown LM. Helicobacter pylori: Epidemiologie und Übertragungswege. Epidemiol Rev. 2000, 22 (2): 283–97. [4]Paula Jakszyn, Carlos Alberto Gonzá lez. Nitrosamine und damit verbundene Nahrungsaufnahme sowie das Risiko von Magen- und Speiseröhrenkrebs: Eine systematische Überprüfung der epidemiologischen Erkenntnisse. Weltjournal für Gastroenterologie. 2006-07-21, 12(27). [5] Nationales Zentrum für die Kontrolle und Prävention chronischer nichtübertragbarer Krankheiten, Chinesisches Zentrum für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten: Verstehen Sie Gastritis wirklich? Abrufen von https://ncncd.chinacdc.cn/mbfkyjkx/zxdt/201610/t20161020_134915.html [6] „Bericht zur Magengesundheit von Arbeitnehmern 2023“ [7] Konsens über chronische Gastritis in China Autor: Li Mi, populärwissenschaftlicher Autor Gutachter: Tang Qin, Direktor und Forscher der Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Ärztevereinigung |
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