Essen Sie während des Frühlingsfestes nicht zu viel! Tu das nicht!

Die Frühlingsfestferien haben begonnen und allerlei köstliche Speisen stehen auf dem Tisch. Haben Sie schon mit der wunderbaren Zeit des Essens und Trinkens während der Feiertage begonnen?

Ich muss alle daran erinnern: Essen Sie nicht zu viel! Übermäßiges Essen verursacht mehr Schäden an Magen und Darm als die meisten Menschen denken. Einige davon können tödlich sein, während andere aufgrund einer Fehldiagnose leicht zu schwerwiegenden Folgen führen können.

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Nach übermäßigem Essen,

Welche Veränderungen treten im Körper auf?

Der Schaden durch „Überessen“ betrifft zweifellos zuerst den Magen und dann den Darm.

Während des Frühlingsfestes kommt es hauptsächlich zu zwei ernährungsbedingten Magennotfällen, nämlich einer akuten Magenerweiterung und akuten Magenschleimhautläsionen.

Akute Magendilatation

Bei der akuten Magendilatation handelt es sich um einen Notfall, der in vergangenen Hungerjahren häufiger auftrat: Die Menschen essen lange Zeit nichts und bekommen dann plötzlich eine große Menge Nahrung. Nach übermäßigem Essen dehnt sich der Magen schnell aus, verliert an Spannung und erleidet Ischämie und Nekrose, was schließlich zu einem Magendurchbruch und zum Tod führt – allgemein bekannt als Tod durch Überessen.

Diese Situation kommt heutzutage selten vor, aber einige ältere Menschen mit größerem Bauchumfang sollten dennoch vorsichtig sein. Diese Menschen leiden an einer besonderen Erkrankung, der sogenannten Hiatushernie.

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Unter einem sogenannten „Hernien“ versteht man in der Medizin den Durchtritt innerer Organe durch normale Körperöffnungen an Stellen, an denen sie nicht hingehören.

Unter normalen Umständen sind unsere Brusthöhle und unsere Bauchhöhle durch das Zwerchfell getrennt, wie der erste und der zweite Stock, und die Speiseröhre ist wie eine Wasserleitung, die vom zweiten Stock in den ersten Stock verläuft. Im Zwerchfell befindet sich eine Öffnung, durch die die Speiseröhre hindurchpasst: der Hiatus ösophageus.

Der Druck in der menschlichen Bauchhöhle ist normalerweise höher als im Brustraum. Wenn sich der Hiatus oesophageus vergrößert, werden die Organe in der Bauchhöhle – am häufigsten ist dies der Magen – durch diese vergrößerte Öffnung in den Brustraum gedrückt. Dies wird als „Hiatushernie der Speiseröhre“ bezeichnet.

Wir wissen, dass der Magenboden beim Essen eine vorübergehende Speicherfunktion hat. Wenn wir sagen, dass jemand einen großen Appetit hat, meinen wir eigentlich, dass er ein größeres Magenvolumen hat.

Viele ältere Menschen mit Übergewicht leiden aufgrund einer Erschlaffung des Zwerchfells und eines erhöhten Drucks im Bauchraum an einer Hiatushernie. Wenn Sie zu viel auf einmal essen, bleibt die Nahrung im unteren Teil des Magens zurück, wo sie leicht verstopfen und eine Art Stausee bilden kann. Wenn die Entleerung über einen längeren Zeitraum nicht möglich ist, kann es zu einem Spannungsverlust des Magens und einer „akuten Magenerweiterung“ kommen.

Die Diagnose einer „akuten Magendilatation“ ist einfach. Die Hauptsymptome sind Blähungen, Bauchschmerzen und eine deutliche Aufblähung des Oberbauchs. Wenn Sie zuvor zu viel gegessen haben, sollten Sie diesen Notfall in Betracht ziehen. Manche „akute Magendilatation“ ist einem akuten Darmverschluss sehr ähnlich und beide erfordern so schnell wie möglich eine Notfallbehandlung.

Akute Magenschleimhaut

Die meisten akuten Magenschleimhautläsionen stehen im Zusammenhang mit dem Trinken. Die durch Alkohol verursachten Schäden an der Magenschleimhaut lassen sich in direkte und indirekte Schäden unterteilen. Unter direkten Schäden versteht man die unmittelbare Schädigung der Schleimhautepithelzellen durch Alkohol, während indirekte Schäden durch eine Minderung der Durchblutung der Magenschleimhaut entstehen.

Neben den üblichen Bauchschmerzen, Übelkeit und Erbrechen nach dem Trinken ist das erschreckendste Symptom einer akuten Magenschleimhautschädigung das Erbrechen von Blut. Das meiste Erbrochene ist kein frisches Blut, sondern braunes Blut. Wenn Sie zunächst Mageninhalt und dann plötzlich Blut erbrechen und gleichzeitig ein Ziehen hinter dem Brustbein verspüren, kann es zu einem Riss der Speiseröhrenschleimhaut und der Magenbodenschleimhaut kommen. Auch dies ist ein Notfall, der zur Beobachtung und Behandlung ins Krankenhaus muss.

Die meisten akuten Magenschleimhautläsionen können innerhalb von drei Tagen vollständig gelindert werden, es besteht also kein Grund zur Sorge. Die Vorbeugung kann natürlich dadurch erfolgen, dass man keinen oder weniger Alkohol trinkt. Glauben Sie nicht an sogenannte Hausmittel, die behaupten, die Magenschleimhaut vor Alkoholschäden zu schützen.

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Ischämische Darmerkrankung

Speiseröhre und Magen gehören zum oberen Verdauungstrakt, während Dünndarm und Dickdarm zum mittleren und unteren Verdauungstrakt gehören. An dieser Stelle möchten wir alle daran erinnern, auf eine relativ versteckte, aber nicht seltene Krankheit zu achten, die eng mit der Ernährung zum Frühlingsfest zusammenhängt und bei Nichtbeachtung schwerwiegende Folgen haben kann. Das ist eine ischämische Darmerkrankung.

Die Ursache dieser Erkrankung ähnelt der der koronaren Herzkrankheit. In der Öffentlichkeit ist diese Krankheit nicht so bekannt wie die koronare Herzkrankheit, unter Ärzten ist sie jedoch sehr bekannt, da viele Ärzte und Krankenhäuser deswegen verklagt wurden. Der Autor arbeitete drei Jahre lang in einem Krankenhaus. Der einzige medizinische Streit, den er während dieser drei Jahre erlebte und bei dem es um die Überführung einer Leiche auf die Station ging, war auf die Fehldiagnose einer ischämischen Darmerkrankung zurückzuführen.

Die koronare Herzkrankheit wird durch eine Herzischämie verursacht, die ischämische Darmerkrankung durch eine Darmischämie. Beides geschieht auf der Grundlage einer Arteriosklerose.

Eine ischämische Darmerkrankung tritt meist nach übermäßigem Essen auf. Nach dem Essen benötigt der Darm mehr Blut, um zu funktionieren. Wenn die Blutgefäße, die den Darm versorgen, an Arteriosklerose leiden, führt eine plötzliche Überernährung dazu, dass der Darm nicht mehr in der Lage ist, Blut zu liefern. In leichten Fällen treten Durchfall und Bauchschmerzen auf, in schweren Fällen treten Geschwüre der Darmschleimhaut und sogar Darmnekrosen mit Symptomen wie blutigem Stuhl und Schock auf.

Wenn bei Ihnen hohe Risikofaktoren für Arteriosklerose vorliegen, wie beispielsweise Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte, Diabetes und Rauchen, sollten Sie während der Feiertage nicht nur Überarbeitung und Gefühlsschwankungen vermeiden, sondern auch die Menge und Geschwindigkeit Ihrer Nahrungsaufnahme begrenzen, um eine Darmischämie zu vermeiden.

Kurz gesagt: Die meisten traditionellen Ernährungsweisen zum Frühlingsfest sind nicht gesund genug, was sich in der Gesamtaufnahme und Zusammensetzung der Nahrungsmittel sowie im übermäßigen Alkoholkonsum und Rauchen widerspiegelt. Das Vorbeugen dieser Situationen ist eigentlich ganz einfach: Vermeiden Sie übermäßiges Essen.

Dieser Artikel ist ein Werk des Science Popularization China-Starry Sky Project

Produziert von: Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Vereinigung für Wissenschaft und Technologie

Hersteller: China Science and Technology Press Co., Ltd., Beijing Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd.

Autor: Dr. Li Changqing, ein in den Vereinigten Staaten lebender Gastroenterologe

Gutachter: Tang Qin, Direktor und Forscher der Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Ärztevereinigung