Wie man wilden Hericium erinaceus isst

Wilder Hericium erinaceus ist eine wilde Delikatesse mit extrem hohem Nährwert. Er ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern hat auch hervorragende medizinische Wirkungen. Er ist eine besondere Lebensmittelzutat, die sowohl als Medizin als auch als Lebensmittel verwendet werden kann. Wilder Hericium erinaceus wird jedoch nur im Nordosten Chinas angebaut. Freunde in einigen Gegenden wissen nicht, wie man wilden Hericium erinaceus isst, und wissen nach dem Kauf nicht, wie man ihn isst. Tatsächlich gibt es viele Möglichkeiten, wilden Hericium erinaceus zu essen. Neben der Zubereitung von Suppe kann man ihn auch braten oder dünsten. Ich werde später meine Art, wilden Hericium erinaceus zu essen, aufschreiben, damit jeder sehen kann, wie man wilden Hericium erinaceus isst.

Wie man wilden Hericium erinaceus isst

Zutaten für wilden Hericium erinaceus

250 Gramm wilder Hericium erinaceus, die entsprechende Menge Hühnersekret, die entsprechende Menge Kochwein, Sojasauce und Speisesalz, und bereiten Sie außerdem eine kleine Menge MSG, Schmalz, Sesamöl, feuchte Stärke und andere Gewürze vor.

Die Produktionsschritte von wildem Hericium erinaceus

1. Weichen Sie den Hericium erinaceus in heißem Wasser ein, nehmen Sie ihn heraus, wenn er weich ist, drücken Sie das Wasser aus, entfernen Sie die Wurzel des Hericium erinaceus, schneiden Sie den Hericium erinaceus in der Mitte durch und schneiden Sie ihn in Scheiben Ihrer gewünschten Form.

2. Den in Scheiben geschnittenen Hericium erinaceus in eine Schüssel geben, Hühnersuppe dazugeben, anschließend in den Dampfgarer geben, erhitzen und nach dem Dämpfen herausnehmen.

3. Den Wok erhitzen und Schweineschmalz hinzufügen. Nach dem Erhitzen Kochwein und Salz sowie Gewürze wie MSG und Sojasauce hinzufügen. Wenn das Aroma entfaltet ist, Hühnersuppe und gedämpfte Hericium erinaceus-Scheiben hinzufügen und unter Rühren braten, bis alles gar ist. Am besten fügen Sie der Sauce feuchte Stärke hinzu.

4. Nachdem die Stärke eingedickt ist, fügen Sie die entsprechende Menge Schmalz und Sesamöl hinzu und braten Sie alles unter Rühren an. Nachdem es vollständig angebraten ist, können Sie es aus der Pfanne nehmen und servieren. Diese Methode, wilden Hericium erinaceus zu verzehren, ist besonders einfach und hat eine ausgezeichnete therapeutische Wirkung bei chronischer Gastritis.