Was sind die Vorteile von Koriander

Koriander ist auch als Cilantro bekannt und eignet sich sehr gut als Gewürz. Lassen Sie uns nun etwas über die Wirkung von Koriander erfahren. Viele Menschen verwenden Koriander gerne als Zutat beim Essen.

Was sind die Vorteile von Koriander

2. Nährwert von Koriander 1) Koriander enthält viel Vitamin C und Carotin sowie viel Vitamin B1, B2 und andere Stoffe. Koriander enthält außerdem reichhaltige Mineralien wie Kalzium, Eisen, Phosphor, Magnesium und andere Stoffe.

2) Koriander enthält auch eine große Menge Kaliummalat. Der Vitamin-C-Gehalt von Koriander ist wesentlich höher als der von gewöhnlichem Gemüse. Der Mensch muss nur sieben bis zehn Gramm Koriander pro Tag essen, um seinen Vitamin-C-Bedarf zu decken.

3) Koriander enthält einen hohen Carotingehalt, der zehnmal höher ist als bei einigen Gemüsesorten wie Tomaten, grünen Bohnen und Gurken.

3. Medizinische Vorteile von Koriander

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Koriander ein neutrales, würziges und warmes Gemüse ist. Koriander kann zur Behandlung von Erkältungen verwendet werden und ist gut gegen Masern oder Röteln. Es ist auch gut gegen Symptome wie Nahrungsmittelstagnation und Verdauungsstörungen und hat auch eine gute Entgiftungswirkung.