Wie man Affenbeine mit Wildgemüse kocht

In den letzten Jahren sind Wildgemüse zunehmend auf den Esstischen aufgetaucht. Sie schmecken gut und sind reich an Nährstoffen, weshalb sie bei vielen Gästen beliebt sind. Affenbeine sind ein weit verbreitetes Wildgemüse. So bereiten Sie sie zu.

Wie man Affenbeine mit Wildgemüse kocht

1. Methode 1: Gebratenes Schweinefleisch mit Affenbeingemüse

Nehmen Sie frisches Affenbeingemüse und schneiden Sie es in Stücke. Bereiten Sie gleichzeitig das zerkleinerte Fleisch vor. Fügen Sie dem zerkleinerten Schweinefleisch Sojasauce, Stärke, Kochwein und andere Gewürze hinzu und marinieren Sie es etwa fünf Minuten lang. Braten Sie zuerst das zerkleinerte Schweinefleisch an und geben Sie dann das Affenbeingemüse hinzu. Würzen und servieren, der Geschmack ist frisch und köstlich.

2. Methode 2: Kaltes Affenbeingemüse

Wenn Sie meinen, die Zubereitung von Affenbeinen sei kompliziert, probieren Sie doch einfach mal ein kaltes Gericht. Die Zubereitung ist ganz einfach. Wir brauchen nur die Affenbeine weich zu kochen, sie in kleine Stücke zu schneiden, Öl, Salz, Soße, Essig, Knoblauch usw. hinzuzufügen, umzurühren und schon sind sie essfertig. Der Geschmack ist frisch, zart und geschmeidig.

3. Methode 3: Trocknen von Affenbeingemüse

Da Affenbeingemüse nicht das ganze Jahr über erhältlich ist, können wir frisches Affenbeingemüse zum Konservieren kochen und trocknen. Wir können getrocknete Affenbeine zum Anbraten verschiedener Fleischgerichte verwenden, die dadurch einen unterschiedlichen Geschmack erhalten.

4. Methode 4: Eingelegtes Affenbeingemüse

Die Herstellungsweise ist identisch mit den Schritten zum Einlegen von Sauerkraut. Nach dieser Zubereitung schmeckt das Affenbeingericht sauer. Meine Mutter hat es zu Hause mit Öl gebraten und es ist in Ordnung, es morgens mit Haferbrei zu essen.