Wie man Kuchen mit wildem Amaranth macht

Wilder Amaranth ist ein Wildgemüse, das eine Vielzahl von Nährstoffen enthält und vom Menschen gegessen werden kann. Durch den Verzehr können Menschen eine Vielzahl von Nährstoffen aufnehmen, was zur Senkung des Blutdrucks und der Blutfette beitragen kann. Wilder Amaranth wird häufig als Füllung verwendet. Ich persönlich finde, dass sich damit besonders gut Kuchen backen lassen. Jetzt habe ich meine Methode zum Backen von Kuchen mit wildem Amaranth aufgeschrieben. Freunde, die dieses Wildgemüse gerne essen, können davon lernen.

Wie man Kuchen mit wildem Amaranth macht

Zubereitung von wildem Amaranth zur Herstellung von Kuchen

Sie können 200 Gramm wilden Amaranth und zwei Eier sowie eine entsprechende Menge Mehl zubereiten. Verwenden Sie einfach angemessene Mengen an Gewürzen wie Öl, Salz, Zwiebeln und Ingwer.

Spezifische Schritte zur Herstellung von wilden Amaranth-Kuchen

1. Sie können die Nudeln in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser überbrühen und dann zu einem Teig kneten. Auf diese Weise werden die Nudeln weicher. Die Nudeln kneten und beiseite stellen.

2. Den wilden Amaranth waschen und mit einem Messer in Stücke schneiden. Die Blätter können ganz bleiben, der daraus gebackene Kuchen schmeckt besser.

3. Bevor Sie die Füllung anrühren, drücken Sie den Teig in zwei Stücke. Den gehackten wilden Amaranth in eine Schüssel geben, Salz, Speiseöl, Ingwer und Zwiebeln hinzufügen, anschließend die Eier aufschlagen und zur Füllung geben.

4. Die vorbereitete Füllung direkt auf den Teig streichen, mit Stäbchen gleichmäßig verteilen, dann mit einem weiteren Teig bedecken und an den Rändern fest andrücken. Geben Sie etwas Basisöl in die elektrische Pfannkuchenmaschine, erhitzen Sie es, legen Sie dann die vorbereitete Pastete hinein und braten Sie sie, bis beide Seiten goldbraun sind. Nehmen Sie sie dann heraus und Ihre hausgemachte Wildamaranth-Pastete ist fertig.