Welches Wildgemüse kann man in Xinjiang essen?

Die wunderschöne Prärie von Xinjiang ist das, wonach sich viele Menschen sehnen. Sie bietet nicht nur eine wunderschöne Landschaft, sondern auch jede Menge Wild! Der Herausgeber stellt Ihnen gleich mehrere gängige und köstliche Wildgemüse vor.

Welches Wildgemüse kann man in Xinjiang essen?

1. Wildgemüse für Gesundheit und Fitness – Allium sphaerocephalum

Dies ist eine Art Blattsalat, der in der Wüste Gobi wächst und über eine starke Vitalität verfügt. Der Verzehr von Sandzwiebeln kann den menschlichen Körper mit organischen Säuren, Aminosäuren, verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen versorgen. Es steigert den Appetit, unterstützt die Verdauung und beugt Müdigkeit vor.

2. Löwenzahn: ein Wildgemüse, das sich vielseitig zubereiten lässt

Tatsächlich ist Löwenzahn auch ein Wildgemüse und kann auf vielfältige Weise mit einem einzigartigen Geschmack zubereitet werden. Wir können daraus eine Suppe kochen, es roh essen, es im Wok anbraten oder es einlegen. Löwenzahn enthält verschiedene Aminosäuren, die Krebs wirksam bekämpfen können.

3. Aromatisches Wildgemüse - Artemisia selengensis

Artemisia annua ist eine krautige Pflanze. Aus dem getrockneten Saft kann Tee zubereitet werden und er wird zur Behandlung von Verdauungsstörungen eingesetzt, die durch Nahrungsansammlungen verursacht werden. Nach einer großen Mahlzeit kann es Ihnen also helfen, Fett und Kater loszuwerden.

4. In den Bergen verstecktes Wildgemüse – Wildpilze

Untersuchungen zufolge gibt es in Ürümqi in der Provinz Xinjiang Hunderte Arten wilder Pilze. Wildpilze sind süß und mild, wirken sich positiv auf Magen und Darm aus, lösen Schleim und regulieren Qi. Sie werden hauptsächlich zur Behandlung von Verdauungsstörungen, übermäßigem Schleim und Kurzatmigkeit eingesetzt.