Trennen Sie Essen und Essstäbchen, aber nicht die Liebe. Sorgen wir für einen zivilisierten Esstisch mit „Essstäbchen“!

Gemeinsames Essen gehört für die Bewohner unseres Landes schon seit längerem zur Essgewohnheit. Die Chinesen stoßen beim Essen gern an, reichen Essen herum und stoßen mit den Gläsern an, um so die Liebe und Freundschaft in ihrem Herzen voll zum Ausdruck zu bringen.

Gemeinsames Essen birgt viele Gefahren!

Im menschlichen Mund gibt es mehr als 300 Arten von Bakterien und Viren. Wenn Sie bei einer Dinnerparty mit Stäbchen Essen vom Teller nehmen, gelangen diese Bakterien und Viren über den Speichel in den Mund verschiedener Personen und beginnen eine Achterbahnfahrt im Verdauungstrakt oder in den Atemwegen. Schuld an dieser Epidemie ist die „orale Übertragung“ – ein wichtiger Infektionsweg für das neue Coronavirus. Das schädlichste „oral übertragene“ Bakterium ist Helicobacter pylori.

Helicobacter pylori ist ein Bakterium, das im Magen und Zwölffingerdarm lebt und sehr strenge Anforderungen an die Wachstumsbedingungen stellt. Es ist ein häufiges primäres Karzinogen. Es kann Gastritis, Magengeschwüre und lymphoproliferatives Magenlymphom verursachen. Eine schlechte Prognose hat Magenkrebs, der zu den häufigsten bösartigen Tumoren weltweit zählt und die zweithäufigste krebsbedingte Todesursache darstellt.

Nach einer Infektion mit Helicobacter pylori zeigen die meisten Patienten im Frühstadium der Infektion keine Symptome, bei einigen können jedoch Symptome einer akuten Gastritis auftreten. Bei etwa 30 % der Infizierten entwickelt sich eine chronische Gastritis, bei etwa 20 % ein Magengeschwür und bei manchen tritt Magenkrebs auf.

Getrennte Mahlzeiten, eine Tradition, die es auch in der Antike gab

Menschen mit konservativeren Ansichten glauben, dass das getrennte Essen von Europa und den Vereinigten Staaten übernommen wurde, dass es eine Möglichkeit ist, fremde Dinge zu verehren und die traditionelle Esskultur meines Landes aufzugeben, und dass es die menschlichen Beziehungen geschwächt hat. Tatsächlich wurde das System der getrennten Mahlzeiten im alten China schon seit langer Zeit praktiziert und kam bereits in der Shang- und Zhou-Dynastie auf.

Im Buch der Riten steht: Der Kaiser verfügt über fünf Sitzebenen, die Fürsten über drei Sitzebenen. Durch die Sitzplätze steht jedem ein Tisch zur Verfügung. Dasselbe galt während der Qin- und Han-Dynastien. Jeder kennt Xiang Yu, den König von West-Chu. Im Jahr 206 n. Chr. hielt Xiang Yu das Hongmen-Bankett ab, um Liu Bang zu unterhalten. Historische Aufzeichnungen zeigen: Xiang Yu saß mit Blick nach Osten, Fan Zeng mit Blick nach Süden und Pei Gong mit Blick nach Norden. Obwohl sie sich im selben Raum befanden, saß jeder von ihnen an einem anderen Tisch. Gemeinsames Essen wurde erst in der Ming- und Qing-Dynastie populär. Daher ist die Praxis des getrennten Essens kein importiertes Produkt, sondern die hervorragende traditionelle Kultur unseres Landes.

Die Verwendung von Servierstäbchen zum Teilen von Mahlzeiten kann die orale Übertragung von Krankheiten wirksam verhindern

Das getrennte Speisesystem bezeichnet eine Speisemethode, bei der das Catering-Servicepersonal oder die Kunden öffentliches Geschirr zum Verteilen der Speisen und persönliches Geschirr zum Essen verwenden. Zu den wichtigsten Formen des getrennten Essens gehören das getrennte Essen an Sitzplätzen, das getrennte Essen an Tischen, das getrennte Essen an Bedientheken, das getrennte Essen für jede Person und das getrennte Essen an Buffets.

Das System der öffentlichen Essstäbchen bezieht sich auf die Verwendung öffentlicher Essstäbchen oder Löffel und Gabeln zum Teilen von Speisen bei chinesischen Banketten. Wir sollten nicht nur beim Essen außer Haus unser Essen teilen und öffentliche Essstäbchen verwenden, sondern wir werden auch dazu angehalten, zu Hause öffentliche Essstäbchen und Löffel zu verwenden. Zum Essen verwendet jeder seine eigene Schüssel, Stäbchen und einen Löffel. Servierstäbchen und -löffel liegen auf jedem Teller, in jedem Topf und in jedem anderen Lebensmittelbehälter, und jeder verwendet Servierstäbchen und -löffel zum Servieren von Speisen.

Im Hinblick auf die Kinderernährung sollte Kindern möglichst früh das selbstständige Essen beigebracht und vermittelt werden. Bei Säuglingen und Kleinkindern, die noch nicht selbstständig essen können, sollten die Erziehungsberechtigten geeignete Methoden anwenden, beispielsweise Essstäbchen reichen, um die Temperatur der Nahrung zu ertasten. Es ist strengstens verboten, Kinderessen mit dem Mund zu probieren, Kindern beim Kauen des Essens zu helfen oder Geschirr mit Kindern zu teilen.

Die Förderung der Verwendung separater Essstäbchen beim Essen sollte bei uns selbst beginnen. Dadurch kann nicht nur die Verbreitung von Krankheiten über den Mund verhindert werden, sondern auch die hervorragende traditionelle Kultur unserer Nation gefördert und die guten Essgewohnheiten der chinesischen Geschichte wiederbelebt werden. Tatsächlich handelt es sich auch um eine Art Rückkehr und Innovation. Auf diese Weise wird unser Leben besser und gesünder!