Kennen Sie die Gefahren, wenn Sie den Kühlschrank nicht reinigen? Bakterien siedeln sich an und der Geruch lässt sich nicht vertreiben!

Für viele Familien ist der Kühlschrank die „Schatzkammer“ des Hauses, in der allerlei leckere Lebensmittel aufbewahrt werden. Jedes Mal, wenn Sie es öffnen, erwartet Sie eine köstliche Reise. Wird der Kühlschrank jedoch über einen längeren Zeitraum nicht gereinigt, ist er beim Öffnen keine Fundgrube köstlicher Lebensmittel mehr, sondern ein von Bakterien bewohntes Lager.

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Welche Gefahren bestehen, wenn der Kühlschrank längere Zeit nicht gereinigt wird?

1. Erhöhen Sie den Stromverbrauch

Wird der Kühlschrank über einen längeren Zeitraum nicht gereinigt, sammelt sich nicht nur viel Staub im Inneren des Kühlschranks an, sondern es bleiben auch viele Essensreste zurück. Dadurch erhöht sich der Stromverbrauch im Normalbetrieb des Kühlschranks und der Stromkreis wird beeinträchtigt, was einer langfristigen Nutzung des Kühlschranks nicht förderlich ist.

2. Bakterien produzieren

Im Kühlfach des Kühlschranks wird die Wachstumsrate der meisten Bakterien verlangsamt, sie erfrieren jedoch nicht durch niedrige Temperaturen. Manche Bakterien mögen diese niedrige Temperatur sogar und können sich schnell vermehren, wie beispielsweise Listeria und Yersinia. Wenn Sie Nahrungsmittel essen, die mit dieser Art von Bakterien infiziert sind, führt dies zu einer Reihe von unerwünschten Magen-Darm-Reaktionen wie Erbrechen, Durchfall usw.

Viele Menschen glauben, wenn die Kühlung Bakterien nicht abtöten kann, dann kann das im Gefrierschrank sehr wohl der Fall sein. Allerdings bedeutet das Einfrieren nicht, dass Bakterien dadurch vollständig abgetötet werden. Sie dürfen also nicht davon ausgehen, dass das Einfrieren von Lebensmitteln unbedenklich ist.

3. Geruch erzeugen

Wenn der Kühlschrank über einen längeren Zeitraum nicht gereinigt wird, verblasst nach einer gewissen Zeit nicht nur die Farbe der Lebensmittel, sondern auch Geschmack und Konsistenz verändern sich und es können sogar sehr unangenehme Gerüche entstehen.

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Wie benutzt und reinigt man den Kühlschrank, um Gerüche und Bakterien zu vermeiden?

1. Separat öffnen

Lagern Sie zunächst rohe und gekochte Lebensmittel sowie trockene und nasse Lebensmittel getrennt, um eine bakterielle Infektion zu vermeiden. Einige Lebensmittel, die nicht erhitzt oder gewaschen werden müssen und direkt gegessen werden können, wie beispielsweise Joghurt und Obst, können auf die obere Schicht gelegt werden. Auf der unteren Ebene können Lebensmittel platziert werden, die erhitzt oder gewaschen werden müssen, wie etwa rohes Fleisch, Tofu, Gemüse usw. Am besten verpacken und lagern Sie verschiedene Lebensmittel getrennt und versuchen Sie, sie in abgedeckten Behältern aufzubewahren, insbesondere Lebensmittel mit deutlichem Geruch.

2. Essen Sie früh

Der Kühlschrank ist ein relativ geschlossener Raum. Wenn Lebensmittel nicht umgehend verzehrt werden und schimmeln, verlieren alle umliegenden Lebensmittel durch die Geruchsverbreitung ihren ursprünglichen Geschmack und verderben möglicherweise sogar schneller.

3. Regelmäßig aufräumen

Versuchen Sie, Ihren Kühlschrank regelmäßig einmal im Monat und mindestens einmal im Quartal zu reinigen. Schalten Sie zunächst den Strom ab, leeren Sie den Kühlschrank, entfernen Sie die Trennwände und Ablagefächer und reinigen Sie diese gründlich. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder einen Schwamm, tauchen Sie es in etwas Spülmittel oder neutrales Seifenwasser, um die Innen- und Außenflächen des Kühlschranks, den Verdampfer, die Türdichtungen usw. zu reinigen und wischen Sie sie anschließend mehrmals mit klarem Wasser ab.

Nachdem Sie alles aus dem Kühlschrank genommen haben, wischen Sie ihn sauber und trocknen Sie ihn ab und stellen Sie ihn wieder hinein, nachdem der Geruch verflogen ist. Wenn Sie den Geruch im Kühlschrank entfernen möchten, können Sie einige frische Fruchtschalen in den Kühlschrank legen, z. B. Grapefruitschalen, Zitronenschalen usw., aber achten Sie darauf, sie rechtzeitig auszutauschen.

4. Bewahren Sie Lebensmittel bei einer sicheren Temperatur auf

Warme Speisen müssen vor dem Einlagern in den Kühlschrank nicht vollständig abgekühlt sein, denn sobald die Temperatur unter 60 °C fällt, vermehren sich Bakterien massenhaft. Darüber hinaus sollten Sie warme Speisen am besten in Frischhaltebehälter füllen und in den Kühlschrank stellen, um das Bakterienwachstum zu verlangsamen. Die Frischhaltebox kann das Austreten heißer Luft sowie Geruchsübertragung und Verunreinigungen verhindern. Es wird nicht empfohlen, es ohne Schutzmaßnahmen direkt in den Kühlschrank zu legen. Manche Leute glauben, dass das Einlegen warmer Gerichte in den Kühlschrank die Belastung des Kühlschranks erhöht. Tatsächlich hat es keine Auswirkungen auf den Kühlschrank, solange es richtig abgedichtet ist.

Haben Sie Ihren Kühlschrank vor Kurzem gereinigt? Lassen Sie es Ihrer Gesundheit zuliebe nicht zu einem Nährboden für Bakterien werden.

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