Wie man Bittermelone weniger bitter macht Wie man Bittermelone weniger bitter isst

Bittermelone kann beim Abnehmen helfen und ist ein nahrhaftes Gemüse, aber sie hat dennoch einen gewissen Bittergeschmack. Es gibt viele Möglichkeiten, Bittermelone weniger bitter zu machen. Möchten Sie wissen, welche Methoden es gibt, um Bittermelone weniger bitter zu machen? Lassen Sie mich es Ihnen jetzt vorstellen.

Wie man Bittermelone weniger bitter macht

1. Bittermelone und Chili zusammen anbraten. Zuerst die Bittermelone anbraten und dann das Chili dazugeben. Lassen Sie die Schärfe und die Bitterkeit miteinander vermischen, dann ist es nicht mehr so ​​scharf.

2. Sie können die aufgeschnittene Bittergurke auch salzen, um die Bitterkeit zu entfernen.

3. Schneiden Sie die Bittermelone in Stücke und kochen Sie sie in Wasser, um die Bitterkeit zu entfernen. Dabei gehen jedoch viele Nährstoffe aus der Bittermelone verloren.

4. Schneiden Sie die Bittergurke in Stücke, entfernen Sie die Kerne, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und reiben Sie sie mit den Händen, um die Bitterkeit zu entfernen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, um die Bitterkeit der Bittergurke zu entfernen, und sie wird beim Kochen gut schmecken.

5. Schneiden Sie die Bittergurke in Scheiben und legen Sie sie in den Kühlschrank, damit sie abkühlt und die Bitterkeit verschwindet.

6. Durch das Kochen von Bittermelonen in heißem Wasser wird ein Großteil der Bitterkeit entfernt.

7. Rührei mit Bittermelone kann die Bitterkeit entfernen und hat viele Nährwerte.