Warum schmecken Cashewnüsse besser, wenn sie gekocht sind? Nährwertangaben zu Cashewnüssen

Cashewnüsse haben einen hohen Speisewert, sind reich an Nährstoffen und schmecken süß. Sie sind eine der vier berühmten Trockenfrüchte. Es kann als Snack oder in einem Gericht gegessen werden und bietet zahlreiche Verzehrmöglichkeiten. Das Kochen von Cashewnüssen mit anderen Zutaten kann durch die Nährstoffkomplementarität auch den Nährwert von Lebensmitteln verbessern. Cashew ist eine nahrhafte und süße Trockenfrucht, die als Snack gegessen werden kann. Die Frucht ist nach ihrer nierenförmigen Nuss benannt. Wenn die Cashewnuss reif ist, duftet sie, ist süß wie Honig, knackig und köstlich. Es ist eine der vier berühmtesten Trockenfrüchte der Welt.

Inhalt dieses Artikels

1. Warum ist es besser, Cashewnüsse gekocht zu essen?

2. Nährstoffgehalt von Cashewnüssen

3. Kann man Cashewnüsse mit Joghurt essen?

Warum Cashews gekocht besser sind

Nach dem Frittieren oder Kochen von Cashewnüssen können die darin enthaltenen fettlöslichen Vitamine, insbesondere Carotin, besser aufgelöst werden, was die Verdauung und Aufnahme erleichtert.

Die frittierten Cashewnüsse haben ein reicheres Aroma und eine knusprigere Textur. Das Kochen von Cashewnüssen mit anderen Zutaten kann durch die Nährstoffkomplementarität auch den Nährwert von Lebensmitteln verbessern. Cashewnüsse und Sellerie beispielsweise ergänzen sich gegenseitig, haben einen hohen Nährwert und wirken appetitanregend sowie verdauungsfördernd, sodass es sinnvoller ist, sie zusammen zu verzehren, als sie einzeln zu essen.

Einige Cashewnüsse werden lose und ohne spezielle Verpackung verkauft und auf der Oberfläche der Cashewnüsse können sich mehr Mikroorganismen oder Verunreinigungen befinden. Cashewnüsse werden gewaschen und bei hohen Temperaturen behandelt, um schädliche Vitamine oder Verunreinigungen auf ihrer Oberfläche zu entfernen. So wird ihre Sicherheit gewährleistet und Magen-Darm-Beschwerden werden vermieden.

Nährwertangaben zu Cashewnüssen

Cashews enthalten viele Kalorien, Eiweiß und Fett sowie verschiedene Vitamine, Carotin und Niacin. Sie sind reich an Spurenelementen wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Natrium usw. Sie haben einen hohen Speisewert, sind nährstoffreich und schmecken süß. Sie sind eine der vier berühmten Trockenfrüchte. Es kann als Snack oder in einem Gericht gegessen werden und bietet zahlreiche Verzehrmöglichkeiten.

Kann man Cashewnüsse mit Joghurt essen?

Sie können sie zusammen essen.

Cashewnüsse sind nahrhafte, süße Trockenfrüchte, die als Snack gegessen oder zu einem köstlichen Gericht verarbeitet werden können.

Rezept für lila Süßkartoffelkuchen mit Joghurt und Cashewnüssen:

Material

Eine kleine Schüssel lila Reis, einige rohe Cashewnüsse (wenn Sie keine rohen Cashewnüsse haben, können Sie abgepackte gekochte Cashewnüsse aus dem Supermarkt oder stattdessen andere Nüsse wie Erdnüsse verwenden), eine Schüssel selbstgemachten Joghurt (wenn Sie keine Joghurtmaschine zu Hause haben, können Sie gekauften Joghurt verwenden; versuchen Sie, den Originalgeschmack zu verwenden, der ist gesünder) und ein wenig Honig.

1. Den violetten Reis waschen und über Nacht einweichen

2. Den eingeweichten violetten Reis mit Wasser in einen Schnellkochtopf geben und 20 Minuten dämpfen.

3. Dem gedämpften violetten Reis etwas Honig hinzufügen, gut verrühren, dann in eine Form geben und andrücken. Warum nicht beim Dämpfen Honig hinzufügen? Denn Honig lässt sich nicht auf hohe Temperaturen erhitzen. Wenn Sie Honigwasser trinken, achten Sie darauf, kein kochendes Wasser zu verwenden. Andernfalls werden die Nährstoffe im Honig zerstört und Sie trinken nur Zucker.

4. Nach dem Herausnehmen der Form Joghurt darüber gießen, anschließend mit zerstoßenen Cashewnüssen bestreuen, fertig!