Wirksamkeit, Wirkungen und Verzehrmethoden von Kardamom

Kardamom ist ein Gewürz, das aus den getrockneten Früchten der weißen Kardamompflanze der Ingwerfamilie gewonnen wird. Es kann auch als Medizin verwendet werden und hat einen relativ hohen medizinischen Wert. Es kann einige häufige menschliche Krankheiten behandeln. Was sind seine Wirkungen und Funktionen? Wie sollte es normalerweise gegessen werden? Wenn du noch mehr Details wissen möchtest, kannst du weiter unten meine ausführliche Einführung zu Kardamom lesen.

Wirksamkeit und Wirkung von Kardamom

1. Die Wirksamkeit von Kardamom

Es ist porös, mild im Charakter, würzig im Geschmack und kann in den Milzmeridian, den Magenmeridian und den Lungenmeridian eindringen. Seine Hauptfunktionen bestehen darin, Feuchtigkeit zu beseitigen und Blähungen im Bauch zu beseitigen, die Qi-Zirkulation zu fördern, den Körper zu wärmen und Appetit und Verdauung anzuregen. Es kann zur Behandlung vieler häufiger Erkrankungen beim Menschen verwendet werden, wie z. B. Feuchtigkeit in der Körpermitte, Appetitlosigkeit, anfängliches Auftreten von Wärme und Feuchtigkeit, Engegefühl in der Brust und Appetitlosigkeit usw., und seine therapeutische Wirkung ist sehr offensichtlich.

2. Die Rolle von Kardamom

Eine weitere wichtige Funktion von Kardamom ist die Verbesserung des Geschmacks und der Frische. Er enthält eine große Menge an aromatischen Substanzen und hat ein natürliches Aroma. Er kann zu Curry für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden und kann auch als Gewürz zum Schmoren verschiedener Fleischzutaten verwendet werden. Er verbessert nicht nur den Geschmack und die Frische, sondern entfernt auch Fettigkeit, wodurch die geschmorten Fleischzutaten besonders köstlich werden.

Wie man Kardamom isst

1. Medizinische Verwendung von Kardamom

Wenn Kardamom als Medizin verwendet wird, kann er zu feinem Pulver gemahlen und dann zum Verzehr mit Wasser aufgekocht werden. Er kann auch zusammen mit anderen chinesischen medizinischen Zutaten zu feinem Pulver gemahlen und zu Pillen oder Pulver für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden.

2. Wie man Kardamom isst

Wenn Kardamom als Gewürz für den menschlichen Verzehr verwendet wird, darf er nicht dem Feuer ausgesetzt und schon gar nicht gebraten werden. Er kann direkt in geschmorte Suppen gegeben und mit anderen Zutaten zusammen mit Gewürzen wie Ingwer, Pfeffer, Anis und Fenchel geschmort werden, wodurch seine geschmacksverstärkende Wirkung noch besser wird.