Welchen Nährwert haben Wintermelonenkerne? Medizinischer Wert von Wintermelonensamen

Wachskürbissamen sind die Samen der Wachskürbispflanze, die Linolsäure, Protein und Citrullin enthalten, die die Ablagerung und Bildung von Melanin im Körper hemmen und Feuchtigkeit spenden, die Haut aufhellen und das Haar schwärzen können. In der traditionellen chinesischen Medizin werden Wachskürbissamen häufig als Arzneimittel verwendet und wirken entzündungshemmend. Wenn Sie mehr wissen möchten, zum Beispiel: Welchen Nährwert haben Wachskürbissamen? Öffnen Sie den Artikel unten und stöbern Sie weiter!

Inhalt dieses Artikels

1. Welchen Nährwert haben Wintermelonenkerne?

2. Medizinischer Wert von Wintermelonensamen

3. Wie man Wintermelonenkerne isst

Was ist der Nährwert von Wintermelonensamen

Wachskürbissamen enthalten 14 % Öl, wobei der Gehalt an Acylglycerol zwischen 72 % und 96 % liegt. Die wichtigsten Fettsäuren sind Linolsäure, Ölsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure sowie Octadecadiensäure und Octadecatriensäure. Es enthält auch Lipide, darunter Phosphatidylcholin, Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylserin, Phosphatidylinositol, Sphingomyelin und Cerebrosid. Es enthält außerdem Sterinverbindungen: β-Sitosterol, Campesterin, Stigmasterin, 24-Hexylcholesterin-7,25-dienol, 24-Hexylcholesterin, 25-Trienol, 24-Hexylcholesterin-7-enol, 24-Hexylcholesterin-7,22-dienol, 24α-Hexylα-cholesterin-8,22-dienol. Es enthält außerdem Triterpenoidverbindungen: Mykorrhiza, Sagodol und 5,24-Cucurbitadienol. Die entfetteten Samen enthalten proteinreiche Bestandteile sowie anorganische Elemente wie Selen und Chrom.

Medizinischer Wert von Wintermelonensamen

Husten behandeln: Wintermelonensamen sind nach ihrer Verwendung als Medizin süß und von Natur aus leicht kühlend. Sie können in den Dickdarmmeridian gelangen. Seine Hauptwirkungen sind die Befeuchtung der Lunge und die Lösung von Schleim sowie die Förderung der Diurese und die Verringerung von Schwellungen. Es wird normalerweise zur Behandlung von Husten, Gonorrhoe, Körperödemen, Hämorrhoiden und anderen Krankheiten beim Menschen verwendet. Es kann oral in einer Dosierung von zehn bis fünfzehn Gramm eingenommen oder zu Pulver gemahlen und äußerlich angewendet werden.

Behandlung von anormalem Weißfluss: Wachsmelonenkerne haben auch eine gute therapeutische Wirkung bei anormalem Weißfluss bei Frauen. Bei der normalen Behandlung können Sie die getrockneten Wachsmelonenkerne in eine Pfanne geben und anbraten. Nach dem Frittieren herausnehmen und zu Pulver mahlen. Nehmen Sie jedes Mal fünf Cent ein und nehmen Sie es einmal täglich mit Reissuppe auf leeren Magen ein. Diese Einnahmemethode hat auch eine gewisse therapeutische Wirkung bei männlichem Weißfluss.

Behandlung von Harnwegsproblemen und Diabetes: Wintermelonenkerne haben eine gute therapeutische Wirkung bei Diabetes und durch Diabetes verursachten Harnwegsproblemen. Bei einer normalen Behandlung können Sie zwei Tael getrocknete Wintermelonensamen, zwei Tael Coptis chinensis und zwei Tael Ophiopogon japonicus nehmen, sie zusammen mit Wasser in einen Topf geben und kochen. Nehmen Sie die Arzneimittelflüssigkeit nach dem Aufkochen einmal täglich ein. Nach einer gewissen Zeit kann der Diabeteszustand kontrolliert werden und die Symptome der Harnprobleme können deutlich gelindert werden.

Wie man Wintermelonenkerne isst

1. Gebratene Wintermelonenkerne

Zutaten: Etwa 200 Gramm rohe Wintermelonenkerne.

üben:

1. Geben Sie die rohen Wintermelonenkerne in eine mikrowellengeeignete Glasschüssel.

2. Stellen Sie die Glasschüssel in die Mikrowelle.

3. Verwenden Sie das Standardprogramm der Mikrowelle und stellen Sie es auf die entsprechende Zeit ein.

4. Nach zwei Minuten Wenden herausnehmen und umdrehen.

5. Stellen Sie es zurück in die Mikrowelle und lassen Sie es weiter garen. Wählen Sie dieses Mal eine kürzere Zeit als zuvor.

6. Herausnehmen, umdrehen, ein Stück herausnehmen und probieren.

7. Wiederholen Sie die Schritte 2–6, bis die Melonenkerne den gewünschten Geschmack haben.

2. Wintermelonenkernchips

Zutaten: 40 Gramm Wintermelonenkerne, 40 Gramm glutenarmes Mehl, 40 Gramm Eiweiß, 40 Gramm Puderzucker und 40 Gramm Salatöl.

üben:

1. Salatöl (farb- und geruchloses Pflanzenöl, Speiseöl) zum Puderzucker geben und gut verrühren.

2. Ein weiteres Eiweiß hinzufügen und gut verrühren.

3. Das glutenarme Mehl sieben.

4. Das Mehl zum Eiweiß geben.

5. Gut umrühren.

6. Den Backofen auf 150 Grad vorheizen und die Wintermelonenkerne auf der mittleren Schicht etwa 5-8 Minuten backen.

7. Den Eiweißteig mit einem kleinen Löffel in die Form geben und formen.