Was ist der Unterschied zwischen schwarzem und gewöhnlichem Huhn? Kann der Verzehr von schwarzem Hühnchen die Nieren nähren?

Das Fleisch von Black-Bone-Huhn ist zart und schmeckt köstlich. Damit lassen sich zahlreiche Gerichte mit unterschiedlichen Farben, Düften und Aromen zubereiten. Der Proteingehalt von schwarzem Huhn ist höher als der von gewöhnlichem Huhn und sein Fettgehalt ist niedriger als der von gewöhnlichem Huhn, etwa ein Viertel des Fettgehalts von gewöhnlichem Huhn. Es ist ein proteinreiches und fettarmes Nahrungsmittel, was einer der Gründe dafür ist, dass schwarzes Huhn nahrhafter ist.

Inhalt dieses Artikels

1. Was ist der Unterschied zwischen schwarzem und gewöhnlichem Huhn?

2. Kann der Verzehr von schwarzem Hühnchen die Nieren nähren?

3. Wie man schwarze Hühnersuppe macht

Was ist der Unterschied zwischen schwarzem Huhn und gewöhnlichem Huhn

1. Nährstoffgehalt

Was die Nährstoffe betrifft, ist der Proteingehalt von schwarzem Huhn höher als der von gewöhnlichem Huhn und sein Fettgehalt niedriger als der von gewöhnlichem Huhn, etwa ein Viertel des Fettgehalts von gewöhnlichem Huhn. Es ist ein proteinreiches, fettarmes Lebensmittel. Darüber hinaus enthält schwarzes Huhn mehr Vitamine, Kalzium, Eisen, Aminosäuren und andere Nährstoffe als gewöhnliches Huhn. Dies ist einer der Gründe, warum schwarzes Hühnchen nahrhafter ist.

2. Funktion

Es gibt auch viele Unterschiede in der Wirkung von schwarzem und gewöhnlichem Huhn. Gewöhnliches Hühnerfleisch gleicht vor allem den „Qi-Mangel“ aus und ist daher für Menschen mit Energiemangel, Müdigkeit usw. geeignet, während schwarzes Hühnerfleisch vor allem den „Yang-Mangel“ ausgleicht und daher vor allem für Menschen mit übermäßigem inneren Feuer, Nachtschweiß, roter Zunge mit wenig Belag usw. geeignet ist. Schwarzes Hühnerfleisch hat außerdem die Wirkung, Yin und Yang zu nähren, Leber und Nieren zu nähren und Qi und Blut wieder aufzufüllen.

Kann der Verzehr von schwarzem Hühnchen die Nieren nähren?

Schwarzes Huhn kann die Nieren nähren. Schwarzes Huhn hat die Wirkung, Leber und Nieren zu nähren, Qi und Blut wieder aufzufüllen, Yin zu nähren und Hitze zu beseitigen, die Menstruation zu regulieren und die Blutzirkulation zu aktivieren, Metrorrhagie zu stoppen und Leukorrhoe zu behandeln sowie Herz- und Bauchschmerzen zu lindern. Das Fleisch von Black-Bone-Huhn ist zart und schmeckt köstlich. Damit lassen sich zahlreiche Gerichte mit unterschiedlichen Farben, Düften und Aromen zubereiten. Schwarz geht, wie das Sprichwort sagt, in die Nieren. Durch die schwarze Farbe des schwarzen Huhns hat es eine stark nierenstärkende Wirkung. Um die nierenstärkende Wirkung zu verdoppeln, kombinieren Sie schwarzes Hühnchen am besten weiterhin mit schwarzen Zutaten zur Suppenzubereitung.

Wie man schwarze Hühnersuppe macht

Hauptzutaten: 1 Schüssel Hähnchen mit schwarzem Knochen.

Hilfszutaten: 7 rote Datteln, entsprechende Menge Frühlingszwiebeln, entsprechende Menge Ingwer, entsprechende Menge Sojasauce, entsprechende Menge Kochwein, entsprechende Menge raffiniertes Salz, entsprechende Menge MSG, entsprechende Menge Fünf-Gewürze-Pulver.

üben:

1. Das schwarze Huhn aufschneiden und die Eingeweide entfernen.

2. Waschen und in Stücke schneiden.

3. Nehmen Sie eine Schüssel mit Hühnchen mit schwarzem Knochen und legen Sie es in kochendes Wasser, um das Blut auszubluten. Herausnehmen und beiseite legen. Frühlingszwiebeln und Ingwer hacken. Geben Sie die blanchierten Hähnchenstücke mit schwarzem Knochen in den Schnellkochtopf.

4. Frühlingszwiebelsegmente hinzufügen. Geschnittenen Ingwer hinzufügen. Wenn Sie große Xinjiang Jun-Datteln verwenden, reichen 5 aus. Wenn Sie getrocknete Datteln hinzufügen, die kleiner sind und ein trockeneres Fruchtfleisch haben, sind 7 Stücke am besten.

5. Salz hinzufügen. Fünf-Gewürze-Pulver hinzufügen. Kochwein hinzufügen. Sojasauce hinzufügen, den Schnellkochtopf abdecken, die Hühnchentaste drücken, nach dem Garen MSG hinzufügen, servieren und essen.