Wann ist Wassermelonensaison? Ist der Klang einer Wassermelone knackiger oder dumpfer?

Die Form der Wassermelone ist im Allgemeinen kugelförmig oder oval und die Farbe ist dunkelgrün, hellgrün oder mit schwarzen und grünen Streifen oder Mustern; Die Samen sind meist schwarz, oval geformt und spitz. Dank der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Anbautechnologie sind Wassermelonen im Grunde das ganze Jahr über zu sehen. Wenn Sie jedoch wirklich köstliche Wassermelonen probieren möchten, müssen Sie die dafür geeignete Jahreszeit wählen. Wissen Sie, wann die Wassermelonensaison ist?

Inhalt dieses Artikels

1. Wann ist Wassermelonensaison?

2. Ist der Klang einer Wassermelone knackiger oder dumpfer?

3. Warum streuen Japaner Salz auf Wassermelonen?

Wann ist Wassermelonensaison?

Wassermelonen reifen im Allgemeinen jedes Jahr zwischen Juni und September. Früh reifende Wassermelonensorten werden im Allgemeinen Mitte März gesät und Mitte/Anfang Juli geerntet, während spät reifende Wassermelonensorten im Allgemeinen Mitte/Ende April gesät und Ende Juli/Anfang August geerntet werden.

Früh reifende Wassermelonensorten benötigen im Allgemeinen nur etwa 90 Tage zum Reifen, mittel reifende Wassermelonensorten 90–100 Tage und spät reifende Sorten 100–120 Tage.

Im Gewächshaus angebaute Wassermelonen können zweimal im Jahr gepflanzt werden, und die Reifezeit der Spätherbst-Wassermelonen kann jedes Jahr bis Anfang November hinausgezögert werden.

Ist der Klang einer Wassermelone knackiger oder dumpfer?

Lieber etwas knusprig. Klopfen Sie leicht mit Ihren Fingern auf die Wassermelone. Wenn ein knackiges „Dong, Dong“-Geräusch ertönt und Ihre Hand, die die Wassermelone hält, ein wenig zittert, ist sie reif. Wenn die Wassermelone ein gedämpftes „Plopp“-Geräusch macht, ist sie normalerweise überreif.

Beim Auswählen von Wassermelonen können Sie deren Reife durch Anschauen, Berühren, Wiegen und Klopfen erkennen.

Wenn die Wassermelone ein „Thump, Thump“-Geräusch macht, bedeutet das, dass sie relativ reif ist. Wenn es ein „Klopf, Klopf“-Geräusch macht, bedeutet das, dass es noch roh ist.

Wassermelonen werden am besten im Kühlschrank aufbewahrt, wo sie in der Regel 2–3 Tage haltbar sind.

Warum streuen Japaner Salz auf Wassermelonen?

Der Hauptgrund, warum Japaner Salz auf Wassermelonen streuen, besteht darin, dass das Bestreuen süßerer Wassermelonen mit Salz diesen einen süßeren Geschmack verleiht. Wassermelonen sind in Japan sehr teuer und kostbar. Um den köstlichen Geschmack der Wassermelone zu genießen und ihre Süße zu verstärken, fügen die Einheimischen Salz hinzu, um einen Kontrast zu schaffen.

Japan ist ein sehr kleiner Inselstaat und der größte Teil seines Territoriums ist hügelig und bergig. Es gibt nur sehr wenig Ackerland, das für den Anbau von Wassermelonen geeignet ist. Der Ertrag an Wassermelonen ist gering und der Preis relativ hoch.

Japan hat ein gemäßigtes Monsunklima mit heißen und regnerischen Sommern und kalten und trockenen Wintern. Aufgrund der unzureichenden Sonnenstunden auf der Insel ist der Anbau vieler Früchte in Japan schwierig und sie müssen aus dem Ausland importiert werden, was sie teurer macht.

Wenn die Geschmacksknospen auf der Zunge einer Person etwas Salziges schmecken und sie dann süße Wassermelone isst, wird die Süße durch den vorherigen salzigen Geschmack verstärkt, sodass sie süßer schmeckt, als wenn sie allein gegessen würde.