Welche Nährwerte haben goldene Datteln? Wie man goldene Jujube isst

Es gibt viele Möglichkeiten, Goldfaden-Jujube zu essen. Neben dem Rohverzehr kann man ihn auch kochen, zu Suppen verarbeiten oder als Zutat für Eintöpfe verwenden. Außerdem können daraus verschiedene traditionelle süße und klebrige Speisen hergestellt werden. Jujuben sind als „natürliche Vitaminpillen“ bekannt. Es gilt außerdem als eines der günstigsten und erschwinglichsten Nahrungsergänzungsmittel und erfreut sich großer Beliebtheit. Rote Datteln gelten seit jeher als hervorragendes Stärkungsmittel. Welche Nährwerte haben Golden Silk Datteln? Bei Interesse könnt ihr es gerne öffnen und einen Blick hineinwerfen!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Nährwerte hat die Goldjujube?

2. Wie man goldene Jujube isst

3. Tabus von Golden Silk Dates

Welche Nährwerte hat die Goldjujube?

Das hervorstechendste Merkmal roter Datteln ist ihr hoher Vitamingehalt. Eine im Ausland durchgeführte klinische Studie legt nahe, dass sich die Gesundheit von Patienten, die kontinuierlich Datteln essen, dreimal schneller erholt als bei denen, die lediglich Vitamintabletten einnehmen. Daher werden Datteln auch als „natürliche Vitaminpillen“ bezeichnet.

Rote Datteln sind sehr nahrhaft. Frische Datteln enthalten 20–36 % Zucker, während getrocknete Datteln 55–80 % Zucker enthalten. Sie sind kalorienreich und können als Nahrungsmittelersatz verwendet werden. In der Vergangenheit wurden sie häufig zur Katastrophenhilfe eingesetzt. Der Vitamin-C-Gehalt gehört zu den höchsten unter den Früchten und erreicht 0,1–0,6 Gramm, was etwa 100-mal höher ist als bei Äpfeln und Pfirsichen. Auch der Vitamin-P-Gehalt ist der höchste aller Früchte. 100 Gramm frische Datteln enthalten 1,2 Gramm Eiweiß, was fast der höchste Wert unter den frischen Früchten ist. Getrocknete rote Datteln haben einen extrem hohen Kaloriengehalt. Alle 100 Gramm roten Datteln können etwa 1200–1300 Kilojoule Wärme erzeugen, was der von Rosinen nahe kommt. Darüber hinaus ist der Gehalt an Protein, Kalzium, Phosphor, Riboflavin und Niacin höher als bei Rosinen. Aus diesem Grund gelten rote Datteln seit jeher als hervorragendes Stärkungsmittel.

Wie man goldene Jujube isst

Es gibt viele Möglichkeiten, Goldfaden-Jujube zu essen. Neben dem Rohverzehr kann man ihn auch kochen, zu Suppen verarbeiten oder als Zutat für Eintöpfe verwenden. Außerdem können daraus verschiedene traditionelle süße und klebrige Speisen hergestellt werden. Es kann auch zu beliebten aromatisierten Lebensmitteln wie kandierten Datteln, gezuckerten Datteln, knusprigen Datteln, geräucherten Datteln, betrunkenen Datteln, Datteeltee und Dattelwein verarbeitet werden.

Tabus der Golden Silk Dates

Wie oben erwähnt, ist der Vitamingehalt von Goldfadendatteln sehr hoch. Daher können wir Goldfadendatteln zu vielen nahrhaften Lebensmitteln wie Getränken, kandierten Früchten usw. verarbeiten. Und für einige Patienten mit Eisenmangelanämie kann der regelmäßige Verzehr von Goldfadendatteln auch eine gute Blutergänzung sein. Und bei manchen übergewichtigen Patienten kann es auch bei der Senkung des Cholesterinspiegels eine Rolle spielen. Auch bei der gezielten Verwendung von Goldfadendatteln sind eine Reihe von Vorsichtsmaßnahmen zu beachten. Wenn wir Goldfadendatteln direkt verwenden, müssen wir sie langsam kauen, damit sie vollständig verdaut werden können, da ihre Schale dick und schwer verdaulich ist. Gleichzeitig sollten Goldfadendatteln nicht zusammen mit Gurken oder Radieschen oder mit Tierlebern gegessen werden.