Schritte zum Kochen von Tomatenblumenkohl

Tomaten-Blumenkohl ist eigentlich ein Gericht mit hohem Nährwert. Ich koche ihn oft, wenn ich zu Hause bin. Als nächstes erkläre ich Ihnen, wie man ihn zubereitet:

Tomate:

Rohe Tomaten enthalten viel Vitamin C, das die Abwehrkräfte des Körpers stärken, Skorbut vorbeugen und behandeln, Infektionen vorbeugen und Pigmentflecken reduzieren oder beseitigen kann. Gekochte Tomaten enthalten viel Lycopin, das hilft, neue Fältchen zu glätten und die Haut zart und glatt zu machen. Es hat antioxidative und freie Radikale eliminierende Funktionen, reduziert die durch Peroxidation im Körper verursachten oxidativen Schäden an der Lymphozyten-DNA erheblich und verlangsamt die Entstehung von Arteriosklerose. Es hat eine krebshemmende Wirkung.

Blumenkohl:

Es enthält Antioxidantien, Kalzium, das Osteoporose vorbeugen kann, Eisen, an dem Frauen oft Mangel haben, und Folsäure, die für schwangere Frauen von Vorteil ist. Es enthält außerdem eine große Menge an krebshemmenden Enzymen, deren Gehalt den anderer enzymhaltiger Lebensmittel bei weitem übersteigt. Es kann die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers gegen Krebs aktivieren und insbesondere die meisten Bakterien abtöten, die Magengeschwüre und Magenkrebs verursachen.

Rezept für Blumenkohl mit Tomaten

Zutaten für Tomaten und Blumenkohl: Tomaten, Blumenkohl, Zwiebeln, Ingwer, Sojasauce, Zucker, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Hühneressenz, Salz, Kochwein

Rezept für Blumenkohl mit Tomaten:

1. Geben Sie eine kleine Menge Öl in die Pfanne und braten Sie die Frühlingszwiebeln und den Ingwer unter Rühren an.

2. Dann den Blumenkohl dazugeben und bei schwacher Hitze anbraten. Sojasauce, Kochwein, Zucker, Salz, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Hühneressenz und etwas Essig dazugeben und weiter anbraten.

3. Den Topf abdecken und bei geringer Hitze köcheln lassen. Am besten schmeckt es ohne Wasserzugabe.

4. Nach dem Schmoren Stärke hinzufügen und servieren.

Vorsichtsmaßnahmen

Kochen Sie den Blumenkohl drei Minuten lang in kochendem Wasser, damit er leichter gart und das Aroma aufnimmt.

Sie können Tomatensauce und Tomatenmark zum Braten hinzufügen