Der einfachste Weg, gegrillte Hühnerherzen zu marinieren

Hühnerherzen sind eine Lebensmittelzutat mit besonders hohem Nährwert. Normalerweise sind sie nach dem Braten zum Verzehr geeignet. Wenn Sie jedoch möchten, dass die gebratenen Hühnerherzen köstlich und schmackhaft sind, ist das Marinieren ein wichtiger Schritt. Wie mariniert man sie am besten? Ich werde die einfachste neue Methode zum Marinieren von Brathähnchen aufschreiben und Ihnen gleich davon erzählen.

Zutaten für marinierte gegrillte Hühnerherzen

Zum Marinieren gebratener Hühnerherzen benötigen Sie 200 Gramm frische Hühnerherzen, 5 Milliliter Kochwein, 5 Milliliter helle Sojasauce, eine angemessene Menge Speisesalz, eine angemessene Menge Chilipulver, weißen Pfeffer und Kreuzkümmelsamen.

Schritte zur Zubereitung marinierter gegrillter Hühnerherzen

1. Das frische Hühnerherz mit klarem Wasser waschen, dann mit einer Schere das Fett an der Oberseite entfernen, dann die Schere in die Bewegung einführen und in der Mitte durchschneiden.

2. Die verarbeiteten Hühnerherzen etwa eine Stunde lang in sauberem Wasser einweichen und das Wasser dabei zweimal wechseln. Nachdem die Nudeln eingeweicht sind, nehmen Sie das Huhn heraus, lassen Sie das Wasser abtropfen und legen Sie es in eine kleine Schüssel.

3. Den vorbereiteten Kochwein, die helle Sojasauce, das Speisesalz, den weißen Pfeffer und das Chilipulver zum verarbeiteten Hühnerherz geben, gut vermischen und eine Stunde lang marinieren.

4. Die marinierten Hähnchenherzen herausnehmen, das Marinadenwasser abgießen und anschließend auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen. Direkt in den Backofen schieben, Ober-/Unterhitze einschalten und bei 210 Grad für ca. 12 Minuten backen.

5. Wenn Sie im Sommer gegrillte Hühnerherzen marinieren, können Sie die Maschine nach dem Hinzufügen der Gewürze zum Marinieren in den Kühlschrank stellen, um hohe Temperaturen zu vermeiden, da die Hühnerherzen sonst während des Marinierens verderben. Die Zutaten für marinierte Hühnerherzen können beliebig angepasst werden. Freunde, die scharfes Essen mögen, können mehr Chilipulver hinzufügen, und Freunde, die scharfes Essen nicht mögen, können das Chilipulver weglassen. Es schmeckt besonders gut, wenn es nach dem Marinieren geröstet wird.