Lassen Sie sich nicht länger von den Gesundheitssäften der Internet-Blogger täuschen! Es ist bequemer, auf diese Weise Saft auszupressen, als Cola zu trinken.

Sie haben sicher schon viele Plakate auf großen Online-Plattformen wie bestimmten Büchern und Blogs gesehen, die für selbstgemachte, gesunde, frisch gepresste Säfte werben.

Reden wir nicht darüber, ob hier der Verdacht besteht, dass es sich um Werbung für Entsafter oder Mixer handelt, sondern reden wir einfach über diesen gesunden Saft.

In den letzten Jahren hat sich die Herstellung von selbstgemachtem gesundem Saft anstelle von Saft zum Mitnehmen still und leise zu einem hoch angesehenen gesunden Lebensstil entwickelt.

Doch dieser sogenannte gesunde Lebensstil ist in Wirklichkeit gar nicht so gesund.

Wenn Sie es nicht glauben, hören Sie einfach zu, was Xiaoze Ihnen zu sagen hat!

Das Entsaften von Obst trägt nicht dazu bei, dass Nährstoffe besser aufgenommen werden

Manche Menschen glauben, dass selbstgemachter Saft gesund ist, weil die Nährstoffe in der Frucht nach dem Entsaften konzentriert sind und der menschliche Körper sie so leichter aufnehmen kann.

Tatsächlich ist es genau das Gegenteil. Nach dem Auspressen des Fruchtsaftes sind keinerlei Nährstoffe, dafür aber viel Zucker konzentriert. Insbesondere der gefilterte Saft lässt sich perfekt in ein Glas „Zuckerwasser“ verwandeln, das man gut zu Cola trinken kann. Auch wenn Sie den Trester nicht filtern, werden die Ballaststoffe nahezu vollständig zerkleinert. Zu diesem Zeitpunkt sind im Saft außer Zucker möglicherweise nur noch die Spurennährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe aus der Frucht enthalten.

Glauben Sie, dass Spurennährstoffe nicht schlecht sind? Ozawa wird Ihnen die Wahrheit schonungslos enthüllen: Diese Spurenelemente sind wirklich sehr spurenhaft! Nehmen Sie das Vitamin C in Früchten, das wir am meisten schätzen. Während des Entsaftens oxidiert es schnell, wenn es mit Luftsauerstoff in Kontakt kommt, und der maximale oxidative Schaden kann über 84 % erreichen! Wenn der Saft nicht sofort nach dem Entsaften getrunken wird, oxidiert das verbleibende Vitamin C weiter.

Fruchtsaft lässt den Blutzuckerspiegel schneller ansteigen, als Sie es sich vorstellen können

Beim Entsaften von Früchten wird die ursprüngliche Struktur der Frucht zerstört und die darin enthaltenen Ballaststoffe werden nahezu zerkleinert. Ohne Ballaststoffe ist es, als ob der Zucker seine „Fesseln“ verloren hätte und ungehindert ins Blut strömen würde. Dadurch kann Zucker leichter aufgenommen werden und der Blutzuckerspiegel steigt schneller.

Diese Art von Zucker, die vom Körper schnell aufgenommen werden kann, wird als freier Zucker bezeichnet. Der Zuckergehalt einiger Fruchtsäfte kann bis zu 23,2 g/100 g betragen. Wenn eine Tasse Fruchtsaft 250 ml enthält, beträgt der Zuckergehalt in dieser Tasse ganze 58 g! Die „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner“ empfehlen gesunden Erwachsenen, nicht mehr als 50 g Zuckerzusatz pro Tag zu sich zu nehmen, am besten ist es, die Menge unter 25 g zu halten. Mit anderen Worten: Bevor Sie überhaupt ein Glas Saft getrunken haben, hat Ihre tägliche Zuckeraufnahme das Limit überschritten. Die Auswirkungen von freiem Zucker auf die menschliche Gesundheit dürfen nicht unterschätzt werden. Dies führt zu großen Schwankungen des Blutzuckerindex und übt großen Druck auf die Bauchspeicheldrüse, den Zuckerstoffwechsel im Körper usw. aus.

Nehmen wir Orangen als Beispiel. Der GI-Wert einer ganzen Orange liegt bei etwa 33–40, aber nach dem Entsaften steigt der GI-Wert schnell auf 46–54. Mit anderen Worten: Selbst wenn Sie nur eine Orange essen, führt das Trinken von Orangensaft dazu, dass Ihr Blutzuckerspiegel schneller ansteigt und Ihr Insulinspiegel höher wird. Mit der Zeit wird die Bauchspeicheldrüse überfordert und der schlimme Typ-2-Diabetes klopft an die Tür. Denken Sie nicht, dass Diabetes eine Alterskrankheit ist und nichts mit Ihrer Jugend zu tun hat. Derzeit ist mein Land das Land mit der weltweit höchsten Zahl an Diabetesfällen. In den letzten Jahren hat die Zahl der Diabetes-Erkrankten sprunghaft zugenommen und das Erkrankungsalter sinkt immer mehr. Heutzutage leiden viele junge Menschen an Typ-2-Diabetes und viele wissen nicht, dass sie Symptome einer Insulinresistenz haben.

Anstatt zu warten, bis gesundheitliche Probleme auftreten, und dann mit einer jahrzehntelangen, grausamen Zuckerkontrolle zu beginnen, ist es besser, jetzt langsam mit der Zuckerkontrolle zu beginnen.

Fruchtsaftkonsum belastet den Fettstoffwechsel der Leber

Eine Studie der Universität Kopenhagen in Dänemark zeigt, dass der direkte Verzehr von Obst das Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL) im Blut senken kann. Doch nach dem Entsaften sank der LDL-Spiegel nicht nur nicht, sondern stieg sogar leicht an. Auch wenn der Trester erhalten bleibt, ist die LDL-senkende Wirkung stark reduziert.

Sie sehen, das Entsaften von Früchten ist gesundheitsschädlich.

Wenn also gesunde Erwachsene die Frucht essen können, müssen wir den Saft nicht auspressen~

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