Wie schmeckt West Lake Longjing? Wie man West Lake Longjing Tee trinkt

West Lake Longjing-Tee ist aromatisch und mild, aber nicht stark. Die meisten Longjing-Tees werden dreimal aufgebrüht und der zweite Aufguss hat die beste Farbe, das beste Aroma und den besten Geschmack. Wenn Sie West Lake Longjing-Tee trinken, machen Sie es nicht wie Zhu Bajie und schlucken Sie ihn im Ganzen hinunter. Sie sollten es langsam probieren und sorgfältig auskosten. Wie trinkt man West Lake Longjing Tee? Heute lernen wir, wie man West Lake Longjing trinkt!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie schmeckt West Lake Longjing?

2. Wie man West Lake Longjing Tee trinkt

3. Wie beurteilt man die Qualität von West Lake Longjing

Wie schmeckt West Lake Longjing?

Ich nahm ein kleines Stück Tee und probierte es aus und brühte eine Tasse davon mit kochendem Wasser auf. Um die Wirkung des aufgebrühten Tees besser sehen zu können, habe ich mir ein Becherglas besorgt, um die Wirkung zu beobachten. Dies ist die Situation zu Beginn des Brauvorgangs. Die Wasserqualität ist noch relativ frisch, man sieht aber, dass manche Teeblätter grün und manche gelb sind. Das Aroma fehlt noch.

Dieses wird schon seit einiger Zeit gebraut und das Wasser ist noch relativ klar. Nachdem sich die Teeblätter geöffnet haben, können Sie erkennen, dass dies der Tee nach Grain Rain ist, nicht der Tee vor Mingqian. Wenn es sich um Mingqian-Tee handelt, können Sie ihn zu diesem Preis nicht kaufen. Die Qualität des Tees ist nur durchschnittlich, anspruchsvollen Nutzern sei daher von der Lektüre abgeraten.

Wie man West Lake Longjing Tee trinkt

1. Die Tasse mit frisch gekochtem Wasser erwärmen, mit einem Teelöffel eine entsprechende Menge Tee aus der Teedose entnehmen (meist 5-7g auf einmal, je nach persönlichem Geschmack) und in das Glas geben.

2. Wenn das gekochte Wasser auf etwa 85 Grad abgekühlt ist, heben Sie den Kessel hoch und gießen Sie eine entsprechende Menge Wasser hinein, um alle Teeblätter zu bedecken.

3. Erwärmen Sie die Teeblätter: Verwenden Sie die „Spiralwassergießmethode“, um ein wenig Wasser in die Tasse zu gießen, 1/4 Tasse ist angemessen. Der Zweck des Erwärmens besteht darin, die Teeblätter einzuweichen, sodass der trockene Tee Wasser aufnehmen und sich ausdehnen kann und so eine gute Grundlage für das anschließende Aufbrühen schafft. Schütteln Sie das Aroma etwa 30 Sekunden lang, halten Sie das Glas in der Hand und schütteln Sie es vorsichtig in eine Richtung, damit die Teeblätter befeuchtet und gleichmäßig erhitzt werden.

4. Erwärmen Sie die Tasse mit kochendem Wasser, gießen Sie das Wasser aus, geben Sie die Teeblätter hinein und gießen Sie dann mit der Hängekannen-Hochgießmethode kochendes Wasser hinein, bis die Tasse zu 90 % gefüllt ist. Die warmen Teeknospen haben bereits einen Hauch von Duft verströmt. Heben Sie nun den Kessel hoch und lassen Sie das Wasser herunterlaufen. Verwenden Sie dann die Kraft Ihres Handgelenks, um das Wasser anzuheben und nach oben und unten zu ziehen. Wiederholen Sie den Vorgang dreimal, damit sich die Teeblätter im Wasser drehen können.

5. Trinken: Wenn Sie die Hälfte des Tees in der Tasse getrunken haben, können Sie mehr Wasser hinzufügen. Die Brühzeit erhöht sich mit der Anzahl der Brühvorgänge.

Obwohl West Lake Longjing Tee süß schmeckt und einen guten Nachgeschmack hat, müssen Sie beim Verkosten des edlen West Lake Longjing Tees dennoch auf einige Dinge achten, damit Sie das Aroma und das Gefühl des West Lake Longjing Tees schmecken können. Beispielsweise ist der West Lake Longjing-Tee aromatisch und mild, aber nicht stark. Longjing-Tee wird normalerweise dreimal aufgebrüht, wobei der zweite Aufguss die beste Farbe, das beste Aroma und den besten Geschmack aufweist. Wenn Sie Longjing-Tee zum ersten Mal probieren, fühlt er sich leicht an, und Sie müssen ihn vorsichtig erfahren und langsam verstehen. Wenn Sie West Lake Longjing-Tee trinken, machen Sie es daher nicht wie Zhu Bajie und schlucken Sie ihn im Ganzen hinunter. Probieren Sie es stattdessen langsam und genießen Sie es mit Bedacht.

Wie beurteilt man die Qualität von West Lake Longjing?

Bei dem Produkt handelt es sich um Guyu-Tee mit guter Verarbeitung, ordentlicher Verpackung und gutem Aussehen. Beim Ausgießen hat er den Geschmack von Longjing-Tee. Die Teeblätter scheinen eine Mischung aus Alt und Neu zu sein. Der aufgebrühte Tee ist grün und gelb und von schlechter Qualität. Die Teeblätter riechen verbrannt und der Röstvorgang muss verbessert werden.