Welche Techniken gibt es für das Rosinenpicken? Wie viele Kirschsorten gibt es

Das Fruchtfleisch der Kirsche ist dick und saftig und hat einen süß-sauren Geschmack. Kirschen mit einer dunkelroten oder dunkelroten Farbe sind normalerweise süßer. Die dunkelroten sind am süßesten und die leuchtend roten sind leicht säuerlich. Es gibt viele Kirschsorten, schauen wir sie uns an!

Inhalt dieses Artikels

1. Was sind Rosinenpickerei-Techniken?

2. Wie viele Kirschsorten gibt es?

3. So lagern Sie frische Kirschen

Welche Techniken gibt es für das Rosinenpicken?

1. Schauen Sie sich die Farbe der Kirsche an. Kirschen mit einer dunkelroten oder dunkelroten Farbe sind normalerweise süßer. Die dunkelroten sind am süßesten und die leuchtend roten sind leicht säuerlich.

2. Schauen Sie sich die Kirschhaut an. Die größte Angst, die die Menschen beim Obstessen haben, ist die Gefahr, Insekten zu fressen. Das Gleiche gilt für Kirschen. Eine etwas harte Außenhaut ist besser, da Fruchtfliegen solche Kirschen nicht anbohren können und keine Insekteneier hinterlassen. Lassen Sie den Insekten Platz zum Leben.

3. Achten Sie auf die Größe und Form der Kirschen. Wenn Sie im Supermarkt Kirschen aussuchen, werden Sie oft feststellen, dass manche Kirschen groß und manche viel kleiner sind. Dies dürfte eine Frage der Sorte sein, ich persönlich bin jedoch der Meinung, dass die Kirschen umso süßer sind, je größer sie sind und je D-förmiger und je konkaver der Stiel ist.

4. Schauen Sie sich den Glanz der Kirsche an. Egal um welche Obstsorte es sich handelt, die mit der glänzenden Schale sind die gesündesten und besten. Kirschen sind keine Ausnahme.

5. Schauen Sie sich den Stiel unten an der Kirsche an. Sie sollten grüne wählen. Wenn sie schwarz sind, sind sie nicht mehr frisch. Vom Kauf wird abgeraten.

6. Prüfen Sie, ob die Kirschen Falten haben. Falten auf der Oberfläche der Kirschschale weisen darauf hin, dass die Frucht dehydriert ist und möglicherweise verdorben ist oder ihr Feuchtigkeit fehlt.

Wie viele Kirschsorten gibt es

1. Hongyan: Dies ist eine früh reifende und ertragreiche große Kirsche. Es hat die Form eines flachen Herzens und eine hellgelbe, rötliche Schale. Das Fruchtfleisch ist dick und saftig und hat einen süß-sauren Geschmack. Das Fruchtfleisch ist mit 15,4 % reich an löslichen Feststoffen und die Fruchtrate ist bei natürlicher Bestäubung sehr hoch. Sie eignen sich zur Bestäubung von Sorten wie Hongdeng, Hongmi und Mogamijin.

2. Roter Honig: Ihre Ranken sind relativ dick und die Früchte sind meist rund und regelmäßig. Die Wachstumsperiode beträgt etwa 95 Tage. Es handelt sich um eine neue Kirschsorte, die eine Hybridkombination aus SY-28 als weiblichem Elternteil und H-339 als männlichem Elternteil ist.

3. Red Lantern: Dies ist eine neue Sorte, die 1963 vom Dalian Property Science Research Institute durch Kreuzung von Naong und Huangyu gezüchtet wurde. Sie wurde 1973 „Rote Laterne“ genannt. Derzeit wird sie hauptsächlich in Dalian, Liaoning und Shandong in meinem Land angebaut und angebaut. Sie ist eine der Süßkirschsorten mit der größten Anbaufläche auf dem Markt.

4. Early Red: Sie reift normalerweise etwa im Juni und ist eine früh reifende Kirsche. Die Reife erfolgt, nachdem die Früchte voll ausgewachsen sind. Die Schale ist rot und das Fleisch dick und hart. Auch der beim Reinbeißen herausfließende Saft ist dunkelrot. Sie stellen keine sehr hohen Ansprüche an die Anbauumgebung, sind kälte- und dürreresistent und werden hauptsächlich im Dongting-Berggebiet der Provinz Jiangsu in meinem Land angebaut.

5. Frühe und große Früchte: Sie verfügen über eine extrem starke Kälteresistenz. Selbst die kalten Jahreszeiten Winter und Frühling haben keinen großen Einfluss auf das Wachstum. Die Frucht reift früh und ist groß und gleichmäßig. Die Rendite ist relativ stabil. Es handelt sich um eine ausgezeichnete frühreifende Kirschsorte.

6. Mei Zao: Die größten Mei Zao-Anbaugebiete befinden sich in Dalian Zhuanghe, Jinzhou, Lushun und anderen Regionen meines Landes. Aufgrund der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in der Region und der reichlich vorhandenen organischen Substanz im Wasser und Boden hat das produzierte Mei Zao einen ausgezeichneten Geschmack. Ihre Früchte sind groß, haben ein dickes Fruchtfleisch und eine ausgezeichnete Qualität, kurze und dicke Stiele und einen hohen Ertrag, platzen selten und sind leicht zu lagern und zu transportieren. Sie zählen zu den frühreifenden und hervorragenden Kirschsorten.

7. Pioneer: Stammt aus Kanada, ihre Schale ist purpurrot mit starkem Glanz, der Fruchtstiel ist kurz und dick, die Frucht ist groß, das Fruchtfleisch ist dick und saftig, der Geschmack ist süß-sauer und das Fruchtfleisch enthält 17 % lösliche Feststoffe. Ihre Schale ist dick und zäh, lässt sich leicht lagern und transportieren und ist auf dem Markt sehr gefragt.

8. Longguan: Die Frucht ist relativ groß und es handelt sich um eine neue Kirschsorte. Das Durchschnittsgewicht einer einzelnen Frucht kann etwa 6,8 g erreichen, die größte kann bis zu 12 g wiegen. Ihre Früchte sind breit herzförmig und die Selbstblütenrate liegt im Allgemeinen über 25 %. Ihr Ertrag ist relativ hoch und kann während der Hauptfruchtperiode bis zu 1200 kg/mu betragen.

So lagern Sie frische Kirschen

Kühlen. Vor dem Kühlen müssen Kirschen verarbeitet werden, um sicherzustellen, dass sich auf der Oberfläche der Kirschen keine Feuchtigkeit befindet. Legen Sie zunächst eine Lage Küchenpapier auf den Boden der Frischhaltebox, legen Sie dann eine Lage Kirschen darauf und legen Sie dann noch eine Lage Papier darauf und stapeln Sie alles so übereinander. Sprühen Sie ein wenig Wasser auf die Oberfläche des letzten Stücks Küchenpapier, decken Sie es mit der Sicherheitsabdeckung ab und stellen Sie es in den Kühlschrank, um konstant niedrige Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit zu gewährleisten.