Wir alle wissen, dass Bittermelone nicht nur gut für die Gesundheit ist, sondern uns auch beim Abnehmen hilft. Hier erfahren Sie, wie Sie mit Bittermelone abnehmen können: Gefüllte BittermeloneZutaten: Hackfleisch, Gurke, Bittergurke, Hühneressenz, Sojasauce, Sesamöl. üben: 1. Die Gurke waschen, in Stücke schneiden, abgießen und zur Fleischfüllung geben. 2. Die Bittergurke waschen und in Stücke schneiden. Anschließend das Fruchtfleisch entfernen und die geschnittenen Bittergurkenstücke mit der Fleischfüllung füllen. 3. Die Bittermelonensegmente auf einen Teller legen und 8 bis 10 Minuten im Wasser dämpfen, dann herausnehmen. 4. Die Suppe mit den Bittermelonenstücken auf dem Teller in den Topf geben, erneut aufkochen, Salz, Hühneressenz und Sojasauce hinzufügen, mit feuchter Stärke andicken, dann Sesamöl hinzufügen und beim Servieren über die Bittermelone gießen. Kommentar: Gurken sind reich an Vitaminen und Ballaststoffen, und Bittergurken können Hitze vertreiben und entgiften. Wenn beides kombiniert wird, ist der Gewichtsverlusteffekt sehr erfreulich. 2. Eigelb-Bittergurken-FüllungZutaten: Bittermelone, gesalzenes Eigelb, Honig. üben: 1. Die gesalzenen Eigelbe in einem Topf dünsten, anschließend mit einem kleinen Löffel zerdrücken. 2. Die Bittergurke waschen, in vier Teile schneiden und das Fruchtfleisch herausnehmen. 3. Nachdem das Wasser kocht, etwas Salz und Öl hinzufügen, die Bittergurke dazugeben, 2 bis 3 Minuten kochen lassen, aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen. 4. Füllen Sie die Bittergurke mit dem gesalzenen Eigelb, schneiden Sie sie anschließend in dünne Scheiben und geben Sie auf jede Scheibe einen Tropfen Honig. Kommentar: Honig kann Bittermelonen etwas süßer machen. Schwestern, die zur Gewichtsabnahme Bittermelonen essen möchten, aber Angst vor dem bitteren Geschmack haben, können dies versuchen. 3. Bittermelonen-OmelettZutaten: Bittergurke, Eier, rote Paprika, Salz, Kochwein, Pfeffer. üben: 1. Waschen Sie die Bittergurke, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie dann in zwei Hälften. Reinigen Sie das Fruchtfleisch im Inneren, schneiden Sie es zunächst in lange Streifen und schließlich in dünne Scheiben. 2. Reiben Sie die Bittergurkenscheiben 5 Minuten lang mit Salz ein und spülen Sie sie dann mit klarem Wasser ab. 3. Eine angemessene Menge sauberes Wasser in den Topf geben, etwas Salz und Kochwein hinzufügen, die aufkochenden Bittermelonenscheiben hineingeben, blanchieren, bis sich die Farbe der Bittermelone ändert, aus dem Topf nehmen und das Wasser abgießen. 4. Die rote Paprika würfeln, die Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Kochwein gut verrühren. Zum Schluss die rote Paprika und die Bittergurkenscheiben dazugeben und weiterrühren. 5. Die Ölpfanne erhitzen, die Bittermelone und die Eierflüssigkeit hinzufügen und die Bittermelone und die Eierflüssigkeit bei niedriger Hitze zu einem Omelett braten. Kommentar: Eier sind reich an Proteinen und können in Kombination mit Bittergurke Hitze vertreiben, entgiften und Fett entfernen. Probieren Sie es jetzt aus. |
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