Welche Zutaten sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zuzubereiten? Wie viel Wasser sollte zum Hot Pot-Boden hinzugefügt werden?

Die Basis des Hot Pots kann Tee oder Suppe sein. Beispielsweise besteht die Basis eines klaren Suppentöpfs normalerweise aus Knochenbrühe. Die in letzter Zeit populär gewordene Teeöl-Eintopfbasis wird hergestellt, indem Teeblätter eingeweicht und dann Zutaten wie Pfefferkörner, Chilischoten und Teeöl hineingegeben und angebraten werden. Hot-Pot-Grundlagen gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, wie zum Beispiel würziger Topf, Tomatentopf, Pilztopf, klarer Suppentopf usw. Tatsächlich gibt es unter den verschiedenen Hot-Pot-Grundlagen auch Grundlagen für Suppe und Tee. Nehmen wir als Beispiel den uns bekannten durchsichtigen Suppentopf. Im Allgemeinen besteht die Basis eines guten klaren Suppentopfs aus Knochenbrühe, weshalb wir beim Essen des klaren Suppentopfs dieses verführerische Aroma riechen können. Welche Zutaten sollte ich also kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zuzubereiten? Wie viel Wasser sollte zum Hot Pot-Boden hinzugefügt werden? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Zutaten sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zuzubereiten?

2. Wie viel Wasser sollte zum Hot Pot-Boden hinzugefügt werden?

3. Zubereitung und Rezept der Hot Pot-Basis

4. Soll ich den Hot Pot-Boden in kaltes oder heißes Wasser stellen?

Welche Zutaten sollte ich kaufen, um zu Hause einen Hot Pot zuzubereiten?

Um die Grundlage für den Hot Pot zu Hause zuzubereiten, können Sie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rindfleisch, Tomaten, Tomatensoße, Wolfsbeeren und rote Datteln kaufen. Machen Sie zunächst aus dem Rindfleisch Butter, geben Sie dann Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu und braten Sie alles unter Rühren an, bis es duftet. Zum Schluss Tomaten, Tomatensoße, Wolfsbeeren, rote Datteln, Wasser und Gewürze in den Topf geben und aufkochen.

Es gibt viele Arten von Hot Pot-Grundlagen, die zu Hause zubereitet werden können. Hier nehmen wir als Beispiel einen Tomaten-Eintopf. Bevor wir den Tomaten-Eintopf zubereiten, müssen wir Zutaten wie Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Rindfleisch, Tomaten, Tomatensoße, Wolfsbeeren und rote Datteln vorbereiten.

Anschließend Zwiebel, Ingwer und Knoblauch zur späteren Verwendung in Stücke, Scheiben und Stücke schneiden. Anschließend die Tomate unten kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser zwei Minuten garen. Anschließend die Haut abziehen und zur späteren Verwendung in Stücke schneiden.

Im nächsten Schritt geben Sie das Rindfleisch in den Topf und braten es an. Nachdem die Butter ausgebraten ist, nehmen Sie das Rindfleisch heraus und geben Sie Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzu, um es unter Rühren anzubraten, bis es duftet. Dann die Tomaten dazugeben und zwei Minuten unter Rühren braten, bis der Saft austritt. Zum Schluss süß-scharfe Sauce, Tomatensauce, Kochwein, Salz, Hühneressenz, Wasser, rote Datteln und Wolfsbeeren dazugeben und aufkochen.

Wie viel Wasser muss zum Hot Pot-Boden hinzugefügt werden?

Normalerweise sollte beim Kochen von Hot Pot-Basis das Verhältnis von Basis zu Wasser auf 1:3 kontrolliert werden. Das jeweils benötigte Verhältnis finden Sie auf der Verpackung des Hot Pot-Unterteils. Wenn wir den Geschmack des Topfes kräftiger mögen, können wir weniger Wasser hinzufügen. Wenn wir den Geschmack leichter mögen, können wir mehr Wasser hinzufügen.

Die abgepackte Hot-Pot-Basis, die wir normalerweise im Laden kaufen, muss in sauberes Wasser gegeben und gekocht werden, bis sie schmilzt, bevor die Zutaten zum Verzehr hinzugefügt werden. Normalerweise müssen wir beim Kochen von Hot Pot-Basis nur das Verhältnis von Basis zu Wasser auf 1:3 einstellen.

Sie können die Anweisungen jedoch auch auf dem Verpackungsbeutel des Hot Pot-Bodens finden und sich dann in der Anleitung zum Kochen des Bodens an den spezifischen Proportionen orientieren. Tatsächlich ist das Verhältnis zwischen Grundzutaten und Wasser nicht so streng. Wenn Sie eine stärkere Basis wünschen, können Sie weniger Wasser verwenden. Wer es leichter mag, kann mehr Wasser hinzugeben.

Darüber hinaus sind manche Leute daran gewöhnt, mehr Eintopfbasis auf einmal zu kaufen und sie dann langsam in Portionen zu essen. In einer solchen Situation müssen wir den Hot Pot-Boden im Kühlschrank oder an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren und darauf achten, dass die versiegelte Verpackung nicht beschädigt wird.

Hot Pot Grundrezept und Rezept

Um die Hot Pot-Basis zuzubereiten, müssen wir zunächst eine angemessene Menge Öl in den Topf geben und dann getrocknete Chilis, Pfefferkörner und Sternanis hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften. Dann nacheinander Bohnenpaste, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gut verrühren. Zum Schluss Wasser und Gewürze hinzufügen und eine Weile köcheln lassen, bevor Sie die Zutaten hinzufügen und mit dem Essen beginnen können.

Viele Menschen möchten ihre eigene Hot Pot-Basis zu Hause herstellen, weil sie denken, dass dies sicherer und gesünder ist. Tatsächlich ist die Herstellung einer Hot Pot-Basis sehr einfach. Wir müssen nur Bohnenpaste, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, getrocknete Chilischoten und verschiedene Gewürze vorbereiten.

Gießen Sie dann eine angemessene Menge Öl in den Topf, geben Sie getrocknete Chilis, Pfefferkörner und Sternanis hinzu und braten Sie alles, bis es duftet. Nehmen Sie dann die Bohnenpaste und braten Sie sie, bis das rote Öl im Topf erscheint. Geben Sie dann die Zwiebel, den Ingwer und den Knoblauch hinzu und braten Sie alles, bis es duftet. Beachten Sie, dass Sie am besten eine niedrige Hitze verwenden, um ein Anbrennen der Zutaten zu vermeiden.

Gießen Sie dann eine angemessene Menge Wasser in den Topf und fügen Sie Sojasauce, Salz und andere Gewürze hinzu. Nachdem das Wasser im Topf kocht, die Hitze reduzieren und einige Minuten kochen lassen. Wir können die Zutaten in den heißen Topf geben und mit dem Essen beginnen.

Soll ich den Hot Pot-Boden in kaltes oder heißes Wasser stellen?

Sie können zum Kochen der Hot Pot-Basis heißes oder kaltes Wasser verwenden, da die Wassertemperatur keinen großen Einfluss auf den Geschmack der Basis hat. Wenn wir es eilig haben, den Hot Pot zu essen, können wir das Wasser aufkochen und dann die Hot Pot-Basis hinzufügen, damit es schneller gart.

Hot Pot ist eine einzigartige chinesische Delikatesse. Es ist nicht nur sehr praktisch zu essen, sondern schmeckt auch köstlich. Normalerweise kaufen die Leute abgepackte Hot Pot-Basis im Supermarkt und nehmen sie zum Essen mit nach Hause, aber viele Leute wissen nicht, wie man die Hot Pot-Basis zubereitet.

Tatsächlich müssen wir uns beim Kochen von Hot Pot-Basis keine Gedanken darüber machen, ob wir kaltes oder heißes Wasser verwenden, da die Wassertemperatur keinen großen Einfluss auf den Geschmack der Basis hat. Den Zeitpunkt zum Hinzufügen des Hot Pot-Bodens können wir unseren gewohnten Gewohnheiten entsprechend wählen.

Wenn wir es beim Kochen des Hot Pots eilig haben und hoffen, ihn schnell zu essen, können wir zuerst das Wasser im Topf aufkochen und dann den Hot Pot-Untersatz hineingeben. So kann der heiße Topfboden schneller garen.