Wie man frittierte Wintermelone macht

Wie schön ist es, im kalten Winter einen Teller frittierte Wintermelone zu haben, deshalb werde ich Ihnen heute erklären, wie man frittierte Wintermelone zubereitet:

Lebensmittelzutaten

Zutaten: 300g Wintermelone

Zutaten: 150g Krabbenfleisch, 10g getrocknete Garnelen

Gewürze: 5 g Ingwer, 10 g Frühlingszwiebeln, 3 g Salz, 2 g Hühnerpulver, 10 g Maisstärke, 25 g Pflanzenöl

Gebratene Wintermelone

Zubereitung

1. Die Wintermelone in dünne Streifen reiben;

2. Die Krabbenstäbchen in Stücke reißen;

3. Die getrockneten Garnelen abspülen und trocknen;

4. Ingwer hacken und Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden;

5. Öl in die Pfanne geben, Ingwer anbraten, bis er duftet, Wintermelonenschnitzel hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren braten;

6. Dann die Krabbenstäbchen hinzufügen und kurz unter Rühren braten, dann etwas Wasser, Salz, Hühnerpulver und Wintermelonenschnitzel hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie weich sind.

7. Gehackte Frühlingszwiebeln und etwas Maisstärke hinzufügen und servieren.

Zielgruppe

Wintermelone eignet sich für Menschen mit Nierenerkrankungen, Ödemen, Aszites aufgrund von Leberzirrhose, Krebs, Beriberi, Bluthochdruck, Diabetes, Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Fettleibigkeit und für Menschen mit Vitamin-C-Mangel. Wintermelone ist von Natur aus kalt, daher sollten Menschen mit Milz- und Magenschwäche, kalten Nieren, anhaltendem Durchfall sowie Yang-Mangel und kalten Gliedmaßen den Verzehr vermeiden.

Wintermelone schmeckt von Natur aus süß, leicht und kühl. Sie gelangt in die Lungen, den Dickdarm, den Dünndarm und die Blasenmeridiane. Sie befeuchtet die Lungen und produziert Flüssigkeit, löst Schleim und löscht den Durst, fördert die Diurese und reduziert Schwellungen, lindert Hitze und beseitigt Sommerhitze, entgiftet und entleert Eiter. Sie kann bei Sommerhitzedurst, Schleim, Hitze, Husten und Asthma, Ödemen, Fußpilz, Blähungen, Diabetes, Akne, Gesichtsflecken, Anusprolaps, Hämorrhoiden usw. verwendet werden und kann auch Fisch und Wein entgiften. Wintermelonenschalen sind gut für die Diurese; Wintermelonenkerne stärken die Milz und nähren die Haut, lindern Husten und reduzieren Schleim

Dosierung

1. Als Abkochung verwenden, als Eintopf zubereiten, Arzneispeise zubereiten, Saft trinken oder die Wintermelone roh zur äußerlichen Anwendung verwenden.

2. Wintermelonen sind von Natur aus kalt und sollten nicht roh gegessen werden.

3. Wintermelone ist ein ideales tägliches Nahrungsmittel zur Fiebersenkung und zur Förderung der Diurese. Wenn man sie mit der Schale kocht, ist der Effekt deutlicher.