Wie man Shaanxi-Kaki-Kuchen macht
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In der wunderschönen Gegend von Shaanxi werden jedes Jahr viele Spezialitäten hergestellt, darunter Shaanxi-Kakis, die groß und süß sind und sehr gut schmecken. Aus Shaanxi-Kakis können auch Shaanxi-Kakikuchen hergestellt werden, und der Geschmack kommt bei vielen Menschen gut an. Heute zeigt Ihnen der Herausgeber, wie man sie macht. Wenn Sie es lernen möchten, sollten Sie sich das genau ansehen. Es ist auch sehr gut, darin zu blättern, wenn Sie interessiert sind. Zubereitung des Shaanxi-Kaki-KuchensEinige einheimische Shaanxi-Kakis, etwas Mehl, etwas weißer Zucker, etwas Schweineöl, etwas Zucker-Osmanthus, etwas Zuckerrose, einige Nüsse, etwas grüne und rote Seide, etwas Rapsöl Wie man Shaanxi-Kaki-Kuchen macht1. Die Kakis schälen und den Stiel entfernen, dann mit klarem Wasser waschen, mit einem Mixer zu einer Paste pürieren und auf einen Teller geben. 2. Geben Sie die entsprechende Menge Mehl auf den Teller und verrühren Sie es gleichmäßig. 3. Nehmen Sie eine angemessene Menge Schweinefett, schneiden Sie es in kleine Stücke, fügen Sie eine angemessene Menge Zucker, Osmanthuszucker, Rosenkerne und grüne und rote Seide hinzu und kneten Sie sie gleichmäßig, um die Füllung herzustellen. 4. Nehmen Sie eine angemessene Menge des in Schritt 2 hergestellten Teigs, drücken Sie ihn mit den Händen in eine flache Form, geben Sie eine angemessene Menge Füllung in die Mitte und drücken Sie die Öffnung fest zusammen, um einen Kuchen zu formen. 5. Eine angemessene Menge Rapsöl in einen Topf geben, dann die Hitze reduzieren, die vorbereiteten Kaki-Kuchen dazugeben und langsam braten, bis sie goldbraun sind.Tipps zur Herstellung von Shaanxi-Kaki-Kuchen1. Achten Sie beim Zubereiten der Füllung darauf, dass diese gleichmäßig verteilt wird. Sie können je nach Geschmack auch andere Füllungen hinzufügen. 2. Beim Braten ist es am besten, es goldbraun zu braten, dann schmeckt es sehr lecker. Wenn es zu lange gebraten wird, wird der Geschmack beeinträchtigt. 3. Denken Sie während des Vorgangs daran, sauber und hygienisch zu bleiben. 4. Nachdem es goldbraun gebraten ist, nehmen Sie es heraus und legen Sie es auf den Rost, um es mit etwas Öl zu frittieren und so besser schmecken zu lassen. |
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