Nährwert und Wirksamkeit von Raps

Nährwert und Wirksamkeit von Raps

Raps ist eines der am häufigsten vorkommenden grünen Blattgemüse, das die Menschen gerne essen. Wir essen es jeden Tag gerne. Lassen Sie uns etwas über seinen Nährwert erfahren.

Raps Einführung

Raps besteht aus den zarten Stängeln und Blättern der Kreuzblütlerpflanze Raps. Er ist in meinem Land heimisch, hat eine dunkelgrüne Farbe, ähnelt Kohl und ist eine Kohlsorte aus der Familie der Kreuzblütler. Es wird im Norden und Süden in großem Umfang angebaut und ist das ganze Jahr über erhältlich.

Es gibt zwei Arten von Raps: Weißstängel-Raps und Grünstängel-Raps, abhängig von der Farbe seiner Blattstiele. Weißkohl hat grüne Blätter, weiße, aufrechte Blattstiele, eine knackige Textur, wenig Bitterkeit und einen leicht süßen Geschmack. Die Blätter des Gemüses sind grün, die Blattstiele sind hellgrün, flach und leicht konkav, prall und aufrecht, die Pflanze ist Zwerg und die Blätter sind dick. Die Textur ist knackig und zart mit einem leicht bitteren Geschmack.

Der Nährstoffgehalt und der therapeutische Wert von Raps gelten als die besten unter allen Gemüsesorten. Laut Experten enthält Raps eine Vielzahl von Nährstoffen und der Vitamin-C-Gehalt ist mehr als 1-mal so hoch wie der von Chinakohl.

Nährwert von Raps

1. Senkung der Blutfette:

Raps ist ein fettarmes Gemüse und enthält Ballaststoffe, die sich mit Gallensalzen sowie Cholesterin und Triglyceriden in der Nahrung verbinden und diese über den Kot ausscheiden können, wodurch die Aufnahme von Lipiden verringert wird. Daher kann es zur Senkung der Blutfette verwendet werden. In der traditionellen chinesischen Medizin wird angenommen, dass Raps die Durchblutung fördert und Blutstauungen beseitigt, und deshalb wird er zur Behandlung von Karbunkel und Erysipel eingesetzt.

2. Entgiftung und Schwellungsreduzierung:

Die im Raps enthaltenen Pflanzenhormone können die Enzymbildung steigern und haben eine adsorbierende und abstoßende Wirkung auf in den menschlichen Körper gelangende Karzinogene, sodass sie eine krebshemmende Wirkung haben. Darüber hinaus kann Raps die Entgiftungsfunktion der Leber unterstützen und hat eine therapeutische Wirkung bei Hautgeschwüren und Mastitis.

3. Den Darm entspannen und den Stuhlgang fördern:

Raps enthält große Mengen pflanzlicher Zellulose, die die Darmperistaltik fördert, das Stuhlvolumen erhöht und die Verweilzeit des Stuhls in der Darmhöhle verkürzt. Auf diese Weise werden verschiedene Verstopfungen behandelt und Darmtumoren vorgebeugt.

4. Verbessern Sie Ihre Gesundheit:

Raps enthält viel Carotin und Vitamin C, was zur Stärkung der körpereigenen Immunität beiträgt. Der Kalziumgehalt von Raps ist der höchste unter den grünen Blattgemüsen. Ein Erwachsener, der täglich 500 Gramm Raps isst, kann seinen Bedarf an Kalzium, Eisen, Vitamin A und Vitamin C decken.

Auswirkungen von Raps

Raps ist scharf, warm, ungiftig und wirkt auf die Meridiane von Leber, Lunge und Milz.

Die Stängel und Blätter wirken abschwellend und entgiftend und helfen bei der Behandlung von Karbunkel, Wundrose, blutiger Ruhr und blutigem Erbrechen durch Überarbeitung.

Die Samen können die Durchblutung fördern und postpartale Herz- und Bauchkrankheiten, Wochenflussretention und durch Ascariasis verursachte Darmverschlüsse behandeln.

Zielgruppe

Für die meisten Menschen ist es essbar.

1. Es eignet sich besonders für Patienten mit Mundgeschwüren, weißen Mundwinkeln, Zahnfleischbluten, lockeren Zähnen, durch Verstopfung verursachten Bauchschmerzen und Krebs.

2. Menschen mit chronischen Erkrankungen wie Akne, Frauen in der Frühschwangerschaft, Patienten mit Augenerkrankungen, Masern im Spätstadium, Krätze, Körpergeruch usw. sollten weniger essen.

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