Welche Gemüsesorten gibt es im Süden? Südstaaten-Gemüsebilder

Der Nährwert von Gemüse im Süden ist relativ hoch und sein Wassergehalt ist im Vergleich zu dem im Norden relativ hoch. Sie schmecken knusprig, weich und saftig und können größtenteils roh gegessen werden.

Das Gemüse im Süden ist vielfältig. Zu den gängigsten gehören Spinat, grünes Gemüse, Babykohl, Chinakohl, Sellerie, Karotten, Pilze, Knoblauch, Bittermelone, Blumenkohl, Brokkoli, Karotten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Chinakohl, Salat und viele andere Gemüsesorten.

Chinakohl

Blumenkohl schmeckt relativ süß, hat eine blutverdünnende und abschwellende Wirkung, schmeckt gut und wird von den Menschen wegen seines einzigartigen Aromas geliebt. Es wird hauptsächlich in Guangdong, Guangxi, Hubei und anderen Orten vertrieben.

Gotu Kola

Mit Gotu Kola lassen sich kalte Gerichte zubereiten. Es heißt, dass Gotu Kola nur nach Regen und Donner erscheint. Die Wurzel des Donnergottes hat auch die Funktion, die Gesundheit zu erhalten und böse Geister abzuwehren.

Lotuswurzel

Es handelt sich um eine Art Lotuswurzel, der Lotusstängel sieht jedoch ganz anders aus als die Lotuswurzel und hat einen relativ hohen Nährwert, sodass er sich besser zum Anpflanzen im Süden eignet.

Auricularia

Die Blätter des Judasohr-Gemüse sind sehr glatt, wie eingeweichtes Judasohr. Das gekochte Judasohrgemüse hat einen wohlriechenden Geruch und eine weiche und zarte Textur. Darüber hinaus hat das Judasohrgemüse zahlreiche therapeutische Wirkungen und eignet sich sehr gut für den Verzehr durch ältere Menschen.

Grünkohl

Grünkohl ist vor allem im Süden weit verbreitet. Der Grünkohl sieht zwar nicht besonders lecker aus, schmeckt nach dem Braten jedoch nicht nur frisch und knackig, sondern hat auch eine kräftige Süße.

Wildreis

Wasserbambus ist ein sehr altes Gemüse. Tatsächlich wurde es anfangs nicht als Gemüse, sondern als Getreide angebaut.

Brunnenkresse

Wassersellerie wird auch Wildsellerie, Wassersellerie usw. genannt. Es handelt sich um eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) und der Gattung Wassersellerie. Der Name kommt daher, dass die Pflanze oft in der Nähe von Wasser wächst und Sellerie sehr ähnlich sieht.