Welche Pflanzen eignen sich für die Aussaat im Dezember?

Der zwölfte Mondmonat ist die kälteste Zeit des Jahres und die zu dieser Zeit angebauten Pflanzen müssen kälte- und frostbeständig sein. Welche Pflanzen eignen sich also für den Anbau im zwölften Mondmonat?

Erbsensprossen

Erbsensprossen haben einen hohen Nährwert und enthalten viele Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt. Gleichzeitig ist es eine grüne und schadstofffreie Pflanze und eines der häufigsten Gemüse auf den Tischen der Menschen.

Kopfsalat

Kopfsalat, auch als Kopfsalat oder Gänsesalat bekannt, ist ein ein- oder zweijähriges Kraut, das roh oder gekocht gegessen werden kann. In den letzten Jahren ist die Anbaufläche für Salat immer größer geworden und Salat landet immer häufiger auf den Tischen der Menschen.

Chinesischer Schnittlauch

Schnittlauch ist ein mehrjähriges Kraut mit einem charakteristischen und starken Geruch. Schnittlauch ist sehr anpassungsfähig und resistent gegen Kälte und Hitze und kann in allen Teilen Chinas angebaut werden.

Schnittlauch

Als kälteresistentes Gemüse kann Schnittlauch auch zu Beginn des Winters gut wachsen. Es wächst gerne in kühlen Jahreszeiten und kann daher in Gebieten südlich der Region Huanghuai gepflanzt werden. Natürlich können Freunde im Norden ihn auch auf dem Balkon pflanzen.

Chrysantheme

Viele Menschen pflanzen Chinakohl auch zu Beginn des Winters. Es kann in einer Umgebungstemperatur von 4–25 °C gut wachsen und seine Samen können bei 10 °C gut keimen und wachsen.

Weißer Rettich

Viele Bauern pflanzen weiße Radieschen im Spätherbst, damit sie diese den ganzen Winter über essen können. Ob Schweinebraten, geschmorte Rippchen oder Eintopf: Der Verzehr von Radieschen kann Blähungen vertreiben und den Magen wärmen.

Grünkohl

Als kälteresistentes Gemüse schmeckt es frisch und knackig und wird von vielen gerne gegessen. Insbesondere beim Essen von Hot Pot können Sie es einfach in den Topf tunken und schon ist es essfertig, sodass es zu einer der wesentlichen Zutaten für Hot Pot geworden ist.

Spinat

Der Winter ist auch die Jahreszeit, in der man Spinat isst. Tatsächlich ist diese Sonnenperiode genau der richtige Zeitpunkt, um Spinat anzupflanzen. Sie wächst gerne in kühlen, sonnigen Gegenden und ist relativ kälteresistent. Auch im zwölften Mondmonat wird es nicht erfrieren.