Der Unterschied zwischen schwarzem und weißem Pilz

Es gibt zwei Pilzarten , achten Sie daher bei der Verwendung darauf, sie getrennt zu verwenden!

Einführung in Pilze

Es gibt zwei Pilzarten: den Schwarzpilz und den Weißpilz, die beide zur Familie der Auriculariaceae gehören. Er befällt verrottende Bäume, hauptsächlich fünf Arten: Maulbeere, Robinie, Weide, Ulme und Papiermaulbeere. Es wurde im Altertum Fünfholzohr genannt und wird heute künstlich gezüchtet. Beide sind von Natur aus süß und mild, ungiftig, nahrhafte und stärkende Nahrungsmittel und können auch als Medizin verwendet werden. Im Hinblick auf spezifische Anwendungen unterscheiden sich die Funktionen der beiden jedoch leicht.

Weißer Pilz

Einführung

Weißer Pilz ist auch als Tremella fuciformis bekannt. Es hat einen hohen Nährwert und seine wichtigsten medizinischen Wirkungen bestehen darin, dass es die Lungenhitze beseitigt, Milz und Magen stärkt, Yin nährt und die Körperflüssigkeit fördert, Qi belebt und die Durchblutung aktiviert, den Darm befeuchtet, Alkohol entgiftet, Körperflüssigkeit fördert, das Gehirn nährt und das Herz stärkt. Es gelangt in die Lungen-, Magen- und Nierenmeridiane, sodass es Lungenhitze beseitigt, Milz und Nieren nährt und trockene Nieren nährt. Es kann mit Reis zu Brei verarbeitet werden und wird hauptsächlich zur Behandlung von Lungenhitzehusten, trockenem Husten aufgrund von Lungentrockenheit, Bluthusten, Magen-Darm-Trockenheit, Verstopfung und Blutungen, unregelmäßiger Menstruation sowie Arteriosklerose und Bluthochdruck verwendet. Nehmen Sie 30 Gramm weißen Pilz, lassen Sie ihn mehrere Stunden in sauberem Wasser einweichen, geben Sie ihn in eine Schüssel, fügen Sie Wasser und eine angemessene Menge weißen Zucker oder Kandiszucker hinzu, kochen Sie ihn 2 Stunden im Wasser oder lassen Sie ihn 1 Stunde bei niedriger Hitze köcheln und essen Sie ihn morgens auf nüchternen Magen. Er kann Tuberkulose, Bluthusten oder Blut im Auswurf, Lungenabszesse, Lungenemphyseme, Verstopfung, unregelmäßige Menstruation und andere Krankheiten heilen. Bei einer Erkältung ist die Einnahme grundsätzlich zu unterbrechen. Wenn Sie ihn als Beilage möchten, legen Sie 50 Gramm weißen Champignon mehrere Stunden in sauberes Wasser, entfernen Sie den harten Knoten auf der Rückseite, spülen Sie ihn zweimal mit kochendem Wasser ab, wringen Sie ihn trocken, schneiden Sie ihn in dünne Streifen, braten Sie ihn in Frühlingszwiebelöl, fügen Sie die entsprechende Menge feines Salz hinzu und streuen Sie es darüber, dann ist er essfertig. Die Menschen im Altertum glaubten, dass weißer Pilz ein nährendes Heilmittel für die Lunge sei. Bei trockenem Husten aufgrund von Hitze in der Lunge, Husten mit Auswurf oder Hämoptyse aufgrund von Tuberkulose, bei der dem Auswurf Blut beigemischt ist, bei Blut im Stuhl usw. kann das Kochen von Brei mit weißem Pilz als nährendes Stärkungsmittel und unterstützende Behandlung verwendet werden, was sehr effektiv ist.

Vorsichtsmaßnahmen

Weißer Pilz ist in der Natur ein kühles Nahrungsmittel. Menschen mit Erkältungen und Husten durch Wind-Kälte, Husten mit Auswurf durch feuchte Hitze oder Menschen mit Yang-Mangel und Angst vor Kälte sollten keinen weißen Pilz essen. Nicht einnehmen, wenn nach dem Essen Durchfall auftritt.

Schwarzer Pilz

Einführung

Schwarzer Pilz wird auch Maulbeerohr genannt und hat nährende, magenfreundliche, durchblutungsfördernde und trockenheitsbefeuchtende Funktionen. Es eignet sich bei Metrorrhagie, Hämorrhoidalblutungen, blutigen Hämorrhoiden und blutigem Stuhl; außerdem eignet es sich bei Bluthochdruck, Verstopfung usw. Alte Ärzte glaubten, dass Judasohr und morsches Holz eine Yin-Energie besitzen, die das Wesen schwächen und den Magen abkühlen kann. Die Funktionen des schwarzen und des weißen Pilzes sind ungefähr gleich, aber der wirtschaftliche Preis des weißen Pilzes ist höher. In der klinischen Praxis wird häufiger der schwarze Pilz verwendet, der sowohl wirtschaftlich als auch nahrhaft ist.

Vorsichtsmaßnahmen

Patienten mit Hämoptyse, Hämatemesis oder blutigem Stuhl sollten keinen schwarzen Pilz essen. Darüber hinaus sollten getrocknete Pilze vor dem Kochen in warmem Wasser eingeweicht werden. Die Teile, die nach dem Einweichen noch fest zusammen sind, sollten nicht gegessen werden. Frische Pilze enthalten Giftstoffe und sollten nicht gegessen werden.

Unterschiede und Gemeinsamkeiten

Beide enthalten Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Zellulose und verschiedene Mineralien wie Phosphor, Eisen, Kalzium, Magnesium und Kalium. Pharmakologische Experimente haben gezeigt, dass sie das Herz stärken, Blutgefäße verengen und Blutungen stoppen sowie die Festigkeit der Blutgefäßwände verbessern können. Daher werden sie häufig zur Behandlung von Arteriosklerose und Bluthochdruck eingesetzt.

Betrachtet man die Nährstoffgehalte, so gibt es zwischen beiden deutliche Unterschiede. In 100mg Produkt,

Daraus lässt sich erkennen, dass die medizinischen Eigenschaften der beiden Pilzarten zwar ähnlich sind, in Bezug auf den Nährwert ist der weiße Pilz dem schwarzen Pilz jedoch etwas unterlegen.