Wie man Ingwersaft aus Augenbohnen macht, wie man Ingwersaft aus Augenbohnen köstlich macht
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Ingwer-Augenbohnen sind ein Gericht, das ich mag. So wird es zubereitet: Ingwer-Augenbohne [Zutaten]200g Augenbohnen, 40g Ingwer, ca. 25g Sesamöl, Salz, Hühneressenz, Essig Ingwersaft aus Augenbohnen [Rezept]1. Die jungen Augenbohnen von alten Sehnen befreien, waschen, abtropfen lassen und in 4 cm lange Stücke schneiden; 2. Etwas Salz und Öl in kochendes Wasser geben, die Augenbohnen blanchieren, während des Kochens nicht abdecken, herausnehmen und zum späteren Verwenden abtropfen lassen; 3. Reiben Sie den Ingwer mit einem Werkzeug zu einer Paste oder mischen Sie ihn in einem Mixer. 4. Die Augenbohne mit Ingwerpaste und Gewürzen vermischen und servieren.Freundliche TippsWenn Sie Augenbohnen blanchieren, öffnen Sie den Deckel und geben Sie zwei Tropfen Öl ins Wasser, damit die Augenbohnen grün bleiben. Stellen Sie das Gericht nach der Zubereitung für eine Weile in den Kühlschrank, dann schmeckt es besser. |
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