Welche Pflanzen eignen sich für den Winteranbau? Welche Pflanzen eignen sich für den Winteranbau?

Bei der Aussaat im Winter ist vor allem die Kälteresistenz eine wichtige Voraussetzung. Nur ausreichend kälteresistente Nutzpflanzen können den Winter besser überstehen. Dennoch gibt es viele Pflanzen, die sich für den Winteranbau eignen, wie zum Beispiel:

1. Winterweizen

Winterweizen ist eine der am häufigsten angebauten Nutzpflanzen im Norden meines Landes. Natürlich wird Winterweizen nicht nur im Winter angebaut. In den Gebieten nördlich der Großen Mauer kann Winterweizen nur im Frühjahr angebaut werden.

In den Gebieten nördlich der Großen Mauer ist eine Aussaat im Winter aufgrund der zu niedrigen Temperaturen nicht möglich. In den Gebieten südlich der Großen Mauer erfolgt die Aussaat überwiegend im September und Oktober.

2. Chinakohl

Kohl ist eine Kulturpflanze, die sich eher für die Aussaat im Winter eignet. Sowohl im Norden als auch im Süden meines Landes ist es üblich, Kohl anzupflanzen. Im Norden wird überwiegend im Herbst gesät, im Süden hingegen im Winter. Bei Verwendung eines Gewächshauses kann Kohl das ganze Jahr über angepflanzt werden.

3. Erbsen

Erbsen sind Nutzpflanzen, die eine kühle Wachstumsumgebung bevorzugen, und es gibt viele Erbsensorten. Im Winter werden für die Anpflanzung möglichst kälteresistente Sorten gewählt. Erbsen werden im Allgemeinen im Spätherbst gesät. Im Winter können nur Erbsensamen mit einer gewissen Kälteresistenz gesät werden.

4. Sojabohnen

Sojabohnen können im Winter gepflanzt werden, es wird jedoch nicht empfohlen. Die beste Keimtemperatur für Sojabohnen liegt bei etwa 21 Grad. Die Temperatur liegt im Winter im Allgemeinen unter 0 Grad. Obwohl Sojabohnen keimen und wachsen können, entwickeln sie sich sehr langsam oder keimen überhaupt nicht.

Wenn Sie im Winter Sojabohnen anpflanzen müssen, empfiehlt es sich, ein Gewächshaus zu bauen und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit des Gewächshauses auf den für das Sojabohnenwachstum am besten geeigneten Bereich einzustellen.