Sandwich-Kekse mit Feigenmarmelade

Ich weiß nicht, ob Sie jemals Feigenmarmeladen-Sandwich-Kekse gegessen haben. Der Geschmack dieser Art von Keksen ist sehr einzigartig. Lassen Sie mich Ihnen im Detail erklären, wie man diese Art von Keksen macht.

Sandwich-Kekse mit Feigenmarmelade

Ich glaube, viele Menschen trinken nachmittags gerne Tee, aber wäre es nicht zu eintönig, nur Tee zu trinken? Mit diesem selbstgemachten Keks wird Ihr Nachmittagstee viel reicher.

Material

120 g ungesalzene Butter 100 g flüssiges Ei 60 g Puderzucker 120 g Glutenmehl 60 ml Milch 50 g Mandelblättchen 100 g Feigenmarmelade

Schritt für Schritt Anleitung

1. Das glutenarme Mehl sieben, die Mandelblättchen bei 150°C ca. 10 Minuten backen, herausnehmen und zerbröseln, das Backblech mit Backpapier bedecken und zur Seite legen.

2. Die ungesalzene Butter weich werden lassen und mit Puderzucker vermischen. Die Eierflüssigkeit dreimal hinzugeben und gut verrühren. Dann die Milch hinzugeben und gut verrühren, sodass der Keksteig entsteht.

3. Den Teig mit einem kleinen Löffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit Mandelbröseln bestreuen und im Ofen backen. Nach dem Backen herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

4. Zum Schluss noch 1 TL Feigenmarmelade zwischen die beiden Kekse geben.

Tipps

Mehr Eier im Teig können die Kekse fluffiger machen.

Die Feige ist eine Pflanze aus der Familie der Maulbeergewächse. Die auch als Milchbeere bekannte Pflanze ist in Westasien heimisch und wird in Südchina weithin angebaut. Die Blätter sind wie Blütenblätter, groß und rau, in 3 bis 5 Palmenformen unterteilt, und die Frucht ist wie Geleefrucht. Sie ist weich, wenn sie reif ist, und schmeckt süß wie Kaki, hat aber keine Samen. Die getrockneten Früchte sind essbar und werden auch als Medizin verwendet.

Süß, mild, ungiftig.

Die Frucht enthält Zucker, Zitronensäure, Apfelsäure, Essigsäure, Enzyme usw.

Es kann den Appetit anregen, Durchfall stoppen und fünf Arten von Hämorrhoiden behandeln. Es ist ein mildes, nährendes Abführmittel, hat eine laktationsfördernde Wirkung und hat die Funktion, Parasiten auszutreiben sowie Entzündungen und Schwellungen zu reduzieren. Sowohl die Fruchtzweige als auch die Blätter enthalten Verdauungsenzyme und können als Verdauungshilfe verwendet werden.

1-2 Feigen, in Wasser abgekocht oder roh auf leeren Magen gegessen, zweimal täglich, ggf. kann die Menge verdoppelt werden. Tragen Sie zusätzlich den weißen Saft des Blattstiels auf die betroffene Stelle auf, um die Schwellung zu reduzieren und die Schmerzen zu lindern. Kochen Sie Feigenblätter in Wasser und verwenden Sie es als Sitzbad.