Die in unserem täglichen Leben am häufigsten verwendete Sojamilch ist gelbe Sojamilch. Wir ignorieren dabei die Tatsache, dass sich auch aus vielen anderen Bohnen Sojamilch herstellen lässt, beispielsweise aus roten Bohnen, Mungobohnen und schwarzen Bohnen, die ebenfalls zu Sojamilch verarbeitet werden können und sogar noch besser schmecken. Heute konzentrieren wir uns auf unsere schwarze Sojamilch. Schwarze Sojamilch hat einen höheren Nährstoffgehalt als gelbe Sojamilch. Werfen wir gemeinsam mit der Redaktion einen Blick auf die Vorteile von schwarzer Sojamilch. Vorteile von schwarzer Sojamilch1. Schwarze Sojamilch hat einen hohen Proteingehalt von 36–40 %, das ist dreimal so viel wie Eier und zwölfmal so viel wie Milch. Und da es kalorienarm ist, müssen Sie keine Angst vor einer Gewichtszunahme haben. 2. Schwarze Sojamilch ist außerdem reich an 18 Arten von Aminosäuren, darunter 8 für den menschlichen Körper essentielle Aminosäuren in sehr hohem Maße, die die in der modernen menschlichen Ernährung fehlenden Nährstoffe ergänzen können. 3. Schwarze Sojamilch enthält 19 Ölsorten, von denen der Gehalt an ungesättigten Säuren bis zu 80 % und die Absorptionsrate bis zu 95 % beträgt. Sie kann den täglichen Fettbedarf des menschlichen Körpers decken und außerdem den Cholesterinspiegel im Blut senken. 4. Der regelmäßige Verzehr von schwarzer Sojamilch kann die Blutgefäße weicher machen, die Alterung verzögern, die Haut nähren und ist auch bei der Behandlung von Bluthochdruck, Herzerkrankungen und anderen Krankheiten von Vorteil. 5. Schwarze Sojamilch enthält Melanin und Chlorophyll, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken, und ist reich an Vitaminen. Sie wirkt hitzelösend, harntreibend und antioxidativ, und diese Wirkungen sind stärker als die von gelber Sojamilch. Daher wird empfohlen, täglich eine Tasse schwarze Sojamilch zu trinken. |
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