Welche Nährstoffe enthält Ananas? Warum sollten wir die Ananas entkernen?

Ananas ist eine tropische Frucht mit mehr als 70 Sorten. Es ist eine der vier berühmten Früchte von Lingnan. Es enthält eine Vielzahl organischer Säuren und Proteasen. Proteasen können vor allem Proteine ​​in Lebensmitteln abbauen. Der maßvolle Verzehr von Ananas kann den Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers bis zu einem gewissen Grad ergänzen und ist für den menschlichen Körper von Vorteil. Warum müssen wir Ananas entkernen? Viele Freunde sind sehr neugierig, schauen wir mal rein!

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Nährstoffe enthält Ananas?

2. Wie lange ist die geschälte Jackfrucht bei Zimmertemperatur haltbar?

3. Warum sollten wir den Strunk der Ananas entfernen?

Welche Nährstoffe enthält Ananas

Ananas ist reich an Nährstoffen wie Vitaminen, Glukose, Fruktose, Zitronensäure, Protease und verschiedenen Spurenelementen. 100 Gramm Ananas enthalten etwa 87,1 Gramm Wasser. Unter den anderen Nährstoffen weist Kalium mit etwa 126 mg den höchsten Gehalt auf, gefolgt von Vitamin C mit etwa 30 mg.

Ananas enthält eine Vielzahl organischer Säuren und Proteasen. Proteasen können vor allem Proteine ​​in Lebensmitteln abbauen. Der maßvolle Verzehr von Ananas kann den Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers bis zu einem gewissen Grad ergänzen und ist für den menschlichen Körper von Vorteil.

Der wissenschaftliche Name der Ananas ist Ananas, eine tropische Frucht, die in Brasilien und im Amazonasgebiet in Südamerika heimisch ist. Es wurde im 16. Jahrhundert in China eingeführt. Es wird empfohlen, die Ananas vor dem Verzehr eine Zeit lang in Salzwasser einzuweichen, um den sauren Geschmack wirksam zu entfernen.

Wie lange ist die geschälte Jackfrucht bei Zimmertemperatur haltbar?

Die Lagerfähigkeit beträgt in der Regel ca. 1-2 Tage. Der konkrete Zeitpunkt hängt von der jeweiligen Situation ab. Im Allgemeinen kann es im Winter bei niedrigeren Temperaturen etwa 2 Tage gelagert werden, im Sommer bei höheren Temperaturen ist die Lagerzeit viel kürzer. Es wird empfohlen, es in Plastikfolie einzuwickeln und im Kühlschrank aufzubewahren.

Wird die geschälte Jackfrucht gekühlt, ist sie in der Regel etwa 3 Tage haltbar. Die Temperatur im Kühlschrank ist relativ niedrig, was das Wachstum und die Vermehrung von Mikroorganismen wie Bakterien und Pilzen hemmen kann.

Jackfrüchte haben einen hohen Wasser- und Zuckergehalt und sollten daher nicht über längere Zeit gelagert werden. Es wird leicht weich und bekommt einen fauligen Geruch. Ist es einmal verdorben, ist es nicht mehr essbar und kann leicht zu körperlichen Beschwerden führen.

Warum sollten wir die Ananas entkernen?

Der Hauptgrund für das Entfernen des Kerngehäuses bei Ananas ist, dass das Kerngehäuse bitter, sauer und hart ist, was nicht nur den Geschmack beeinträchtigt, sondern auch schwer verdaulich ist. Allerdings sind auch Ananaskerne essbar. Wer die Ananaskerne nicht direkt essen möchte, kann sie auch zum Pfannenrühren verwenden. Auch gebratenes Fleisch ist köstlich und kann den Appetit anregen.

Nach dem Entfernen des Strunks der Ananas empfiehlt es sich, diese vor dem Verzehr etwa 30 Minuten in Salzwasser einzuweichen, um Beschwerden im Mund zu vermeiden.

Ananas ist eine tropische Frucht mit mehr als 70 Sorten. Es ist eine der vier berühmten Früchte von Lingnan. Ananas und Ananas sind biologisch gesehen die gleiche Frucht. Der größte Unterschied besteht darin, dass Ananas nach dem Schälen „innere Dornen“ hat, Ananas hingegen nicht.