Die Wirksamkeit und Funktion der Zwiebel
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Zwiebeln stehen seit langem auf dem Tisch von Millionen von Familien und sind sehr nahrhaft. Lassen Sie uns mehr über sie erfahren. ZwiebeleffektModerne medizinische Forschungen belegen zudem, dass Zwiebeln das Spurenelement Selen enthalten. Selen ist ein Antioxidans. Seine besondere Funktion besteht darin, dem menschlichen Körper die Produktion großer Mengen Glutathion zu ermöglichen. Die physiologische Funktion von Glutathion besteht darin, Sauerstoff für die Zellatmung zu transportieren. Mit zunehmendem Selengehalt im menschlichen Körper wird die Krebshäufigkeit stark reduziert. Daher sind Zwiebeln auch ein gesundes Nahrungsmittel. Zwiebeln haben außerdem eine blutzuckersenkende Wirkung, da sie organische Substanzen enthalten, die dem blutzuckersenkenden Medikament Mesitylen ähneln, und im menschlichen Körper Picrosid produzieren können, das eine starke harntreibende Wirkung hat. Bei Diabetikern kann der Verzehr von 25 bis 50 Gramm Zwiebeln pro Mahlzeit den Blutzucker wirksam senken und die Diurese fördern. Das Phytonzid in Zwiebeln regt nicht nur den Appetit an und unterstützt die Verdauung, sondern kann auch die Sekretion der Gangwände stimulieren, wenn es über die Atemwege, Harnwege und Schweißdrüsen ausgeschieden wird. Daher wirkt es auswurffördernd, harntreibend, schwitzend, erkältungsvorbeugend sowie antibakteriell und antiseptisch.Vorteile von ZwiebelnZwiebeln sind nicht nur das häufigste und gebräuchlichste Gemüse, sondern haben auch viele gesundheitsfördernde Eigenschaften. Aktuelle medizinische Forschungen belegen, dass sich die Vorteile von Zwiebeln vor allem in den folgenden acht Aspekten zeigen: 1. Zwiebeln haben die Wirkung, Wind und Kälte zu vertreiben, da Zwiebelknollen und -blätter eine Art ölige flüchtige Substanz namens Propylensulfid enthalten, die einen würzigen Geschmack hat. Diese Substanz kann Kälte und Grippeviren widerstehen und hat eine starke bakterizide Wirkung. 2. Zwiebeln sind reich an Nährstoffen und haben einen würzigen Geruch. Es kann die Sekretion von Magen, Darm und Verdauungsdrüsen anregen, den Appetit steigern und die Verdauung fördern. Zwiebeln enthalten kein Fett und ihre ätherischen Öle enthalten eine Mischung aus Schwefelverbindungen, die den Cholesterinspiegel senken können. Sie können zur Behandlung von Verdauungsstörungen, Appetitlosigkeit, Nahrungsmittelstagnation und anderen Symptomen verwendet werden. 3. Zwiebeln sind das einzige bekannte Lebensmittel, das Prostaglandin A enthält. Prostaglandin A kann Blutgefäße erweitern und die Blutviskosität verringern, wodurch der Blutdruck gesenkt, periphere Blutgefäße verkleinert und der koronare Blutfluss erhöht sowie Thrombosen vorgebeugt wird. Es kann den Auswirkungen von Blutdruckmitteln wie Katecholaminen im menschlichen Körper entgegenwirken und die Ausscheidung von Natriumsalzen fördern, wodurch der Blutdruck gesenkt wird. Regelmäßiger Verzehr wirkt sich gesundheitsfördernd auf Patienten mit Bluthochdruck, Hyperlipidämie sowie Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen aus. 4. Zwiebeln haben eine gewisse erfrischende Wirkung. Sie können Zellen helfen, Glukose besser zu verwerten, den Blutzucker zu senken und den Gehirnzellen Wärmeenergie zuzuführen. Sie sind ein gutes Gemüse zur Behandlung von Diabetes und Depressionen. 5. Zwiebeln enthalten eine Substanz namens „Quercetin“9, eine der wirksamsten bekannten natürlichen Substanzen gegen Krebs. Sie kann die Mutation biochemischer Mechanismen im Körper verhindern und das Wachstum von Krebszellen kontrollieren und hat somit eine krebshemmende Wirkung. 6. Das in Zwiebeln enthaltene Spurenelement Selen ist ein starkes Antioxidans, das freie Radikale im Körper eliminieren, die Zellvitalität und Stoffwechselkapazität steigern und eine krebsvorbeugende und alterungshemmende Wirkung haben kann. 7. Zwiebeln enthalten auch eine gewisse Menge an Kalzium. In den letzten Jahren haben Schweizer Wissenschaftler herausgefunden, dass der regelmäßige Verzehr von Zwiebeln die Knochendichte erhöhen und zur Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose beitragen kann. 8. Zwiebeln enthalten Phytonzide wie Allicin und haben daher eine starke bakterizide Wirkung. Das Kauen roher Zwiebeln kann Erkältungen vorbeugen. |
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