Nährwert von roten Zwiebeln

Ich esse sehr gern Zwiebeln. Früher wusste ich nur, dass Zwiebeln reich an Mineralien, insbesondere Kalium, sind. Jetzt weiß ich, dass sie sehr nahrhaft sind.

Nährwert von roten Zwiebeln

Wie wir alle wissen, gibt es Zwiebeln mit violetter, weißer und gelber Schale. Zwiebeln verschiedener Farben haben leicht unterschiedliche Nährwerte. Lila Zwiebeln haben den höchsten Nährwert. Heute stellt Ihnen der Herausgeber den Nährwert von lila Zwiebeln vor und sagt Ihnen, welche Zwiebelfarbe den höheren Nährwert hat.

In Bezug auf den Nährwert sind rote Zwiebeln nahrhafter. Hauptsächlich, weil rote Zwiebeln schärfer sind und daher mehr Allicin enthalten. In Kombination mit Vitamin B1 kann Allicin Allithiamin produzieren, das die wundersame Wirkung hat, Müdigkeit zu beseitigen und die körperliche Stärke zu steigern.

Der violette Teil der roten Zwiebel enthält mehr Quercetin, einen natürlichen Wirkstoff gegen Krebs. Studien zeigen, dass Menschen, die regelmäßig Zwiebeln essen, ein um 25 % geringeres Risiko für Magenkrebs haben als Menschen, die weniger oder keine Zwiebeln essen. Auch die Sterberate bei Magenkrebs ist um 30 % niedriger.

Nährwerte für rote Zwiebeln

Lila Zwiebeln, gelbe Zwiebeln, weiße Zwiebeln, welche haben den höheren Nährwert?

Der Gehalt an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Kalium, Natrium, Magnesium, Zink und Eisen in roten Zwiebeln ist höher als in gelben und weißen Zwiebeln, aber der Gehalt an Carotin und Vitamin C in den beiden letzteren ist etwas höher als in roten Zwiebeln. Im Allgemeinen ist der Nährwert von roten Zwiebeln höher als der von weißen und gelben Zwiebeln.

Vorteile von roten Zwiebeln

Rote Zwiebeln sind reich an Anthocyanen. Anthocyane haben nicht nur starke antioxidative Eigenschaften, beugen Bluthochdruck vor und lindern Leberfunktionsstörungen, sondern werden von vielen Menschen auch für ihre Wirkung bei der Verbesserung des Sehvermögens und der Vorbeugung von Augenermüdung geschätzt. Menschen, die lange am Computer sitzen oder Bücher lesen, sollten mehr konsumieren.

Und obwohl rote Zwiebeln und weiße und gelbe Zwiebeln die Blutfettwerte gleichermaßen senken, haben rote Zwiebeln im Gegensatz zu gelben und weißen Zwiebeln zusätzliche Schönheits- und Anti-Aging-Effekte.