Sie glauben doch nicht, dass Radieschen, ein so billiges Gemüse, das nur ein paar Cent pro Pfund kostet, irgendeinen Nährwert haben können? Das darf man nicht sagen. RettichRettich, auch als Radieschen bekannt, enthält eine große Menge an Zellulose, mehrere Vitamine, Spurenelemente und doppelsträngige RNA. Doppelsträngige RNA kann den menschlichen Körper zur Produktion von Interferon anregen und die menschliche Immunität stärken. Radieschen enthalten Senföl, das ihnen ihren würzigen Geschmack verleiht. Es interagiert mit den Enzymen im Radieschen und fördert die Magen-Darm-Motilität. Einerseits kann es den Appetit steigern und die Verdauung unterstützen. Andererseits kann die im Rettich enthaltene Zellulose die Magen-Darm-Motilität fördern, den Stuhlgang fördern und die Verweildauer der Nahrung im Verdauungstrakt verkürzen, was einer reibungslosen Umsetzung des Gewichtsverlustplans förderlich ist. Radieschen werden bei uns in großen Mengen produziert und sind das ganze Jahr über erhältlich. Radieschen können roh gegessen, in kalte Gerichte gemischt, gekocht oder als Pickles eingelegt werden. Nachfolgend finden Sie mehrere Möglichkeiten, Radieschen auf gesunde Weise zuzubereiten. Rettich Gesundheitsgemüse:1. Rettichtee: 100 Gramm weißer Rettich, 5 Gramm Teeblätter. Zuerst den weißen Rettich waschen, in Scheiben schneiden und kochen, etwas Salz zum Würzen hinzufügen (kein MSG hinzufügen), dann die Teeblätter 5 Minuten mit Wasser ziehen lassen und in den Rettichsaft gießen und zweimal täglich zu jeder Zeit trinken. Er hat die Funktion, Hitze zu beseitigen und Schleim zu lösen, Qi zu regulieren und den Appetit anzuregen. Er ist geeignet bei Husten mit übermäßigem Schleim, Appetitlosigkeit usw. 2. Rettich-Hammel-Suppe: 1000 Gramm grüner Rettich, 250 Gramm Hammel, 50 Gramm Koriander. Das Hammelfleisch von der Faszie befreien, waschen, in kleine Würfel schneiden und in kochendes Wasser geben. Den Rettich schälen und in Würfel schneiden. Legen Sie die Hammelfleischstücke in einen Topf mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 20 Minuten lang bei niedriger Hitze kochen. Geben Sie dann die Rettichstücke hinzu, geben Sie etwas Salz, Kochwein und MSG hinzu und lassen Sie alles 5 Minuten lang kochen. Dann bestreuen Sie es mit gehacktem Koriander. Es hat die therapeutische Wirkung, Fieber zu lindern und Krankheiten zu heilen. 3. Gebratene Karottensauce: 250 Gramm Karotten, 50 Gramm getrockneter Tofu und 10 Gramm getrocknete Garnelen. Die Karotten waschen und in kleine Würfel schneiden, den getrockneten Tofu in kleine Würfel schneiden, die getrockneten Garnelen abspülen und in warmem Wasser einweichen. Wenn das Öl in der Pfanne zu 70 % heiß ist, die gewürfelten Karotten hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie zu 70 % gar sind. Dann 5 Gramm gelbe Paste, jeweils 10 Gramm Frühlingszwiebeln und Ingwer sowie etwas Kochwein, MSG und Sojasauce hinzufügen. Den gewürfelten Tofu und die getrockneten Garnelen hinzufügen und unter Rühren anbraten, dann mit etwas Sesamöl beträufeln. Es hat die Wirkung, das Blut zu nähren und Qi aufzufüllen. 4. Süß-saure Rettichstreifen: 750 Gramm herzförmiger Rettich mit grüner Schale, 250 Gramm Reisessig, 50 Gramm weißer Zucker, 5 Gramm raffiniertes Salz, 3 Gramm MSG und 10 Gramm Sesamöl. Den Rettich waschen, schälen, in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Zucker, Salz, MSG, Reisessig und Sesamöl dazugeben und vor dem Probieren 2 Stunden marinieren. Es hat die therapeutische Wirkung, den Appetit anzuregen, die Blutfette zu senken und das Qi zu beleben. 5. Karotten-, Apfel- und Selleriesaft: 1 Karotte, 1 Apfel, 50 Gramm Sellerie, 1 Zitrone. Die Karotten waschen und schälen, die Äpfel und Zitronen waschen, schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, zusammen mit dem gewaschenen Sellerie in einen Entsafter geben, entsaften und gut verrühren. Es hat eine beruhigende Wirkung auf Leber und Magen. 6. Kalter, geriebener Rettich: Waschen Sie zunächst 300 Gramm weißen Rettich, entfernen Sie die alte Schale und schneiden Sie ihn in Streifen. Fügen Sie die entsprechende Menge Salz, Sesamöl, MSG und andere Gewürze hinzu, vermischen Sie alles gut und essen Sie es. Rettich enthält viel Zellulose, mehrere Vitamine, Spurenelemente und doppelsträngige RNA. Zellulose kann die Magen-Darm-Motilität fördern und Verstopfung vorbeugen. 7. Karottenbrei: Karotten mit Pflanzenöl anbraten, 100 Gramm Reis und Wasser hinzufügen und den Brei kochen. Da Karotten Carotin enthalten, welches nach der Einnahme vom menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt werden kann, eignen sie sich gut für Menschen mit trockener Haut und rissigen Lippen. |
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