Welches Gemüse eignet sich für den Sommeranbau im Süden?

Welches Gemüse eignet sich für den Sommeranbau im Süden?

Beim Gemüseanbau im Süden muss im Sommer darauf geachtet werden, dass es im Sommer mehr Regen und höhere Temperaturen gibt, wodurch Schädlinge und Krankheiten leichter auftreten können. Wählen Sie daher Sorten, die hohe Temperaturen und Staunässe vertragen, damit sie schneller wachsen. Zur Anpflanzung stehen Ihnen Kohl, Blumenkohl, Paprika, Salat, Radieschen, Tomaten etc. zur Verfügung.

1. Kohl

Kohl bevorzugt eine warme und feuchte Wachstumsumgebung und ist relativ widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen, sodass er in südlichen Regionen im Sommer gepflanzt werden kann. Allerdings muss die Temperatur bei etwa 15–20 Grad gehalten werden und es muss eine geeignete Feuchtigkeitsumgebung vorhanden sein.

2. Blumenkohl

Blumenkohl bevorzugt eine warme Wachstumsumgebung. Während der Blüte muss eine Wachstumstemperatur von etwa 20–25 Grad eingehalten werden. Es ist eher für den Anbau in südlichen Regionen geeignet und wird normalerweise im Sommer gepflanzt, es ist jedoch notwendig, geeignete Sorten auszuwählen.

3. Rettich

Radieschen sind ein kälteresistentes Gemüse. Im Keimlingsstadium weist sie eine relativ hohe Temperaturanpassungsfähigkeit auf. Daher wird es in den südlichen Regionen normalerweise im Sommer gepflanzt. Allerdings sind dafür geeignete Sorten und ausreichend Sonnenlicht erforderlich.

4. Chili

Paprika bevorzugt eine Umgebung mit hohen Temperaturen, insbesondere während der Keimlingsphase. Die Sämlinge sind nicht kälteresistent und müssen vor Kälte geschützt werden. Daher werden sie in der südlichen Region im Sommer gepflanzt und die Temperatur muss zwischen 25 und 30 Grad gehalten werden.

5. Tomaten

Die Tomate ist ein Gemüse, das warmes Klima bevorzugt und zudem eine Kurztagpflanze ist. Daher wird er im Süden meist im Sommer gepflanzt. Während der Pflegezeit benötigt es ausreichend Wasser und Sonnenlicht.