Welches Gemüse eignet sich für den Winteranbau?

Welches Gemüse eignet sich für den Winteranbau?

Im Winter ist es relativ kalt, daher ist es notwendig, Pflanzen mit hoher Kälteresistenz anzupflanzen, vorzugsweise Sorten, die weniger temperaturempfindlich sind. Auf diese Weise ist die Wachstumsrate nach dem Pflanzen schneller und der Ertrag bei der Ernte höher. Daher können Sie Kohl, Radieschen, Lauch, Koriander, Spinat und Raps anpflanzen.

1. Lauch

Schnittlauch ist relativ kälteresistent und kann in einer Umgebung von minus 5 Grad Celsius überleben. Solange die Temperatur 10 Grad Celsius erreicht, können sie weiter wachsen. Sie benötigen nicht viel Licht und können daher im Winter gepflanzt werden.

2. Rettich

Radieschen sind ein kälteresistentes Gemüse. Seine Samen können auch bei einer Umgebungstemperatur von 2–3 Grad noch keimen und die Setzlinge sind zudem sehr kälteresistent, so dass ihnen die Temperatur nichts anhaben kann, wenn sie im Winter gepflanzt werden.

3. Spinat

Im Winter gibt es mehr Sorten, daher können Sie bei der Pflanzung im Winter eher kälteresistente Sorten wählen. Sie wachsen schneller und bringen gute Erträge.

4. Chinakohl

Chinakohl ist relativ kälteresistent und bevorzugt eine kühle Wachstumsumgebung. Es eignet sich für den Anbau im Herbst und Winter. Wenn es in Jahreszeiten mit hohen Temperaturen gepflanzt wird, kann es leicht zu Krankheiten und Schädlingen kommen. Daher wird sie im Winter gepflanzt, wenn die Temperatur relativ niedrig ist, was für ihr Wachstum günstig ist.

5. Koriander

Koriander bevorzugt eine Umgebung mit niedrigen Temperaturen. Wenn die Temperatur bei der Pflege 20 Grad übersteigt, verlangsamt sich das Wachstum. Daher wird es im Allgemeinen im Winter gepflanzt, wenn die Temperatur relativ niedrig ist und sich so Wachstum und Entwicklung gut eignen.